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[添加剂]白酒中塑化剂检测 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-11-28
— 本帖被 admin 从 食品农产 移动到本区(2012-12-10) —
近日,国家质检总局证实,酒鬼酒中共检测出三种塑化剂成分,分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP),引发全社会广泛关注。根据国家标准GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定》,使用Mars-6100气相色谱/质谱联用仪标准用于分析白酒中的塑化剂成分。
rhIGOk1k  
1 前处理方法 dnwdFsf  
HVGr-/  
精确量取白酒样品5ml于具塞试管中,沸水浴加热除去乙醇,冷却至室温,加入正己烷2ml振荡萃取3min,静置3min后取上清液1ml于样品瓶中,待气质分析。 -E]Sk&4Gj  
>t0%?wj)Y  
2 检测条件: (Xo SG  
Fu%X  
2.1 仪器Mars-6100气相色谱/质谱联用仪 LN^UC$[tk  
s}ADk-7  
2.2 色谱条件:进样口温度:250℃;不分流;进样量1ulHP-5MS石英毛细管柱(30m×0.25mm ×0.25μm);程序升温条件:60℃保持1min20/min升至220℃,保持1min5/min升至280℃,保持5min;载气:氦气(纯度≥99.999%);流速:1mL/min }lP5 GT2  
T4 r5s  
2.3 质谱条件:气质接口温度:280℃;溶剂延迟:5 min;电离方式:电子轰击源(EI);监测方式:选择性离子扫描模式。 q (>c`5  
<MdGe1n  
2.4 检测结果: [se^.[0,  
Rri`dmH   
序号
中文名称
英文缩写
CAS
保留时间
定量离子
1
邻苯二甲酸二甲酯
DMP
131-11-3
7.761
163
2
邻苯二甲酸二乙酯
DEP
84-66-2
8.626
149
3
邻苯二甲酸二异丁酯
DIBP
84-69-5
10.423
149
4
邻苯二甲酸二丁酯
DBP
84-74-2
11.191
149
5
邻苯二甲酸
二(2-甲氧基)乙酯
DMEP
117-82-8
11.534
149
6
邻苯二甲酸
二(4-甲基-2-戊基)酯
BMPP
146-50-9
12.311
149
7
邻苯二甲酸
二(2-乙氧基)乙酯
DEEP
605-54-9
12.634
149
8
邻苯二甲酸二戊酯
DPP
131-18-0
13.034
149
9
邻苯二甲酸二己酯
DHXP
84-75-3
15.216
149
10
邻苯二甲酸丁基苄基酯
BBP
84-68-7
15.378
149
11
邻苯二甲酸
二(2-丁氧基)乙酯
DBEP
117-83-9
16.822
149
12
邻苯二甲酸二环己酯
DCHP
84-61-7
17.520
149
13
邻苯二甲酸
二(2-乙基)己酯
DEHP
117-81-7
17.743
149
14
邻苯二甲酸二苯酯
---
84-62-8
17.887
225
15
邻苯二甲酸二正辛酯
DNOP
117-84-0
20.154
149
16
邻苯二甲酸二壬酯
DNP
84-76-4
22.734
149
V1<`%=%_W  
7=k^M, a  
方法检出限:0.01mg/Kg s@!$='|  
IR$ (_9z  
方法线性:R20.997 =u|~ <zQw  
%}b8aG+  
方法回收率:90%-110% W`L!N&fB  
1;wb(DN*c  
3 方案优点: O#_x)13  
(vyz;Ob  
l  完全按照国标《GB/T21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定》要求 !7 _\P7M  
G[z .&l  
l  前处理简单,操作方便; HL8eD^  
<P4 FzK  
l  检测成本低,速度快; ct n, ]ld  
6 /Y1 wu  
l  方法灵敏度高,重复性好,测量结果准确。 k1}hIAk3u  
HW[L [&/  
4 实验室整体配置清单: pv# 2]v  
Lp&k3?W  
4.1 前处理设备和试剂: ?M}S| dsmE  
)D@~|j:  
4.1.1 10ml的具塞试管10个; q mQfLz7&x  
*3+-W  
4.1.2 恒温水浴锅一个; gK1g]Tc@G  
6 "gj!/e  
4.1.3 10ml5ml1ml移液管各2根; K`6 z&*  
b>=_*nw9  
4.1.4 1.5ml样品瓶及样品瓶盖1盒(200个)以及10ul的进样针2根; 6d|q+]x_n  
X(AN)&L[  
4.1.5 16种塑化剂标准品; 963 aW*r  
4ne5=YY *  
4.1.6 色谱纯正己烷和无水硫酸钠; |(R5e  
]!"S+gT*C  
4.1.7 实验室需配有烘箱、干燥器和冰箱。 %:9oDK  
4.2 GC-MS检测设备基本配置: $W 8Cf[a  
E#%}ZY  
4.2.1 GC-MS联用仪主机(基本配置单进样口GC、质谱检测器、工作站软件) z }4L=KR\v  
db72W x0>  
4.2.2 HP-5MS石英毛细管柱(30m×0.25mm ×0.25μm)以及石墨卡套; e79KbLV  
Kyg=$^{>G  
4.2.3 高纯氦气(纯度≥99.999%); Do7=#|bAM  
G7LIdn=  
4.2.4 减压阀及配套的管路; |Bo .4lX  
]B\H ~Kn  
4.2.5 除水、除氧、除烃气体过滤器各一个; yzsab ^]  
'_P\#7$!MV  
4.2.6 衬管及进样垫; RI n9(r  
8|?LN8rp  
4.2.7 网线及专用路由器; ef!XV7 P  
3riw1r;Q  
4.2.8 专用工具一套。 =:,xxqy  
,|?CU r9Y  
4.3 选配部分: L)QE`24  
p{dwZ_gl  
4.3.1 110位自动进样器; r`S< A;  
nwt C:*}  
4.3.2 品牌机台式电脑; {Hmo1|_S|  
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