英文名:i-(2-ethylhexylPhthalate (
DEHP)
-~p@o1k0 中文名:邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯或邻苯二甲酸二辛酯,酞酸双(2-乙基己基)酯
cs8bRXjHa 分子式:C24H38O4.
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H CAS编号:117-81-7
7"Zr:|$U 无色无臭液体。不溶于水,溶于乙醚,乙醇,矿物油等。
_C)u#]t DEHP是邻苯二甲酸酯的一种,实际上就是通常所说的
DOP。(dioctyl phthalate )由辛醇或异辛醇(2-EH)和邻苯二甲酸制成,所以被称为DEHP。一般认为,DEHP是欧洲叫法,而DOP是其他地区的叫法。通常被用来作为增塑剂(软化剂,或者台湾所说的塑化剂)使用。
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用途
v'TkKwl 该品是最广泛使用的增塑剂,除了乙酸纤维素、聚乙酸乙烯外,与绝大多数工业上使用的合成树脂和橡胶均有良好的相容性。本品具有良好的综合性能,混合性能好,增塑效率高,挥发性较低,低温柔软性较好,耐水抽出,电气性能高,耐热性和耐候性良好。
^>72<1U% 添加在
食品中的原因
|0b$60m$!t 涉案业者“昱伸香料有限公司”是在合法食品添加物“起云剂”中,违法添加有毒的塑化剂以节省成本。
d_QHm;}Cx “起云剂”是一种合法食品添加物,经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中,是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。塑化剂则是一种有毒的化工业用塑料软化剂,属无色、无味液体,添加后可让微粒分子更均匀散布,因此能增加延展性、弹性及柔软度,常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、
化妆品及
玩具的原料,台湾法令明确公告食品中不得添加。
=9LC"eI&| 但因棕榈油价格昂贵,售价为塑化剂的五倍,昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代,加入“起云剂”。
fp:j~a>E 对人的毒性
FJ!N)`[ 会使性别错乱 生殖器变短
q@8Rlc& 高雄医学大学药学院院长李志恒指出,塑化剂DEHP作用类似人工荷尔蒙,体内长期累积高剂量,可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显,目前虽无法证实对人类是否致癌,但对动物会产生致癌反应。因塑化剂依“法”不得添加在食品里;李志恒强调,只要落实管理,DEHP其实是可以避免的污染物。
st:[|` 塑化剂危害男性生殖能力
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台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP),这种“起云剂”已用于部分饮料等
产品的
生产加工。DEHP是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂,在台湾被确认为第四类毒性化学物质,为非食用物质,不得用于食品生产加工。
%&V<kH"7Q{ 台湾专家指出,起云剂原本是合法食品添加剂,常用于运动饮料、果冻等帮助食品乳化。但DEHP是塑化剂,大多用于塑胶材质,属环境荷尔蒙,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟,台湾已将其列为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里。喝一瓶
问题饮料,塑化剂含量即超过容许值。
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=mawmQ2 Q1.什么是DEHP?
Yn'XSV|g A1.DEHP为塑胶制品常用之ㄧ种塑化剂,无色、无味的液体。因可作为食物包材、血袋、橡胶管、化粧品及玩具的原料,一般的塑胶制品中通常可发现少量DEHP存在。
MztT/31S A2.DEHP毒性不高,属于环境荷尔蒙的一种,可以模拟动物体内的天然荷尔蒙,影响内分泌系统的正常运作。
0Dc$nL?TqX A3.于猴子动物试验之结果显示,摄入的DEHP及其代谢物大部分会于24~48小时由尿液或粪便排出。
b0rC\^x Q2.什么是起云剂?起云剂有什么用途?常用在哪种食品?
cJ&l86/l1 A.起云剂是一种合法的食品添加物,帮助食品的乳化,常添加在运动饮料及果冻,但也可能能用于优酪乳粉末等食品。
wAVO%8u Q3.是否所有的起云剂均会含有DEHP?
oHxaa>C> A.不是的。合法的起云剂不会使用DEHP,除非不肖业者为了降低成本及增加产品稳定性等原因,而恶意以DEHP取代合法的食品添加物。
z=?ainnKx Q4.我们平常就会吃到DEHP吗?
*xkbKkm A1.是的。因为DEHP用途广,使得各国在工业上大量制造,因而对环境造成不小的污染,DEHP可通过饮水、食物链等途径而被我们摄入体内。
$QNfy.6Tn A2.依据各国包括英国、
美国、瑞典、加拿大、日本、韩国及我国相关研究与调查结果,显示通过饮食而摄入DEHP之情形普遍存在,台湾目前人均每日自食物摄入DEHP的量约为1.029 mg.
E-E+/.A Q5.经由饮食进入人体的DEHP会排出体外吗?
bpzB}nEp A.会。此种塑化剂如果进入人体,大部分的DEHP及其代谢物会经人体的代谢途径如尿液及粪便排出体外。
FOquQr1cF Q6.DEHP的毒性为何?
r\'3q'7p A1. DEHP对动物的急性毒性低,在高剂量时会影响大鼠的生育系统与提高发生肝脏肿瘤之机率,但对人类影响为何,目前还未有科学证据证明。 A2. 国家癌症研究中心(IARC)将DEHP归类为第2B类致癌物,即确认为动物致癌物,但人类资料尚不充分。
[B+o4+K3 Q7.什么是"环境荷尔蒙"?
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*d A1.环境荷尔蒙泛指"来自环境的内分泌干扰物质".
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W52Mbf A2.一些人工合成化学物质所造成的环境污染后,通过食物链再回到我们身体(或其他生物体内),它可以模拟体内的天然荷尔蒙,干扰荷尔蒙作用,进而影响身体内的最基本的生理调节机能,又环境荷尔蒙化学污染物可经由母乳传给下一代,因此环境荷尔蒙可能会影响生物体的生殖机能与发育。
uQ5NN*C= 据台湾地区“卫生署”食品药品管理局28日公告,台湾地区"食品药物管理局"日前进行起云剂全面清查抽验时,在"宾汉香料化学有限公司"生产的"起云剂"中检出"邻苯二甲酸二异壬酯"(简称
DINP)成分。 据介绍,DINP与DEHP(邻苯二甲酸二辛酯)同属
邻苯二甲酸酯类的化学物质,理化性质类似,亦为一种普遍用于塑胶材料的塑化剂,毒性较低,目前台湾地区尚未列为毒性化学物质,但是食品中仍不得添加。
d,8V-Dk+p 经查,"宾汉香料化学有限公司"将问题"起云剂"销售给三家下游公司,包括统一企业股份有限公司(台南市新市乡大营村7号)、美达食品工业股份有限公司(云林县虎尾镇建国路36号)及泰华油脂工业股份有限公司(高雄县仁武乡凤仁路399号)。
N95"dNZE 台湾地区"食药监局"已于昨日(27日)联络台湾新北市政府卫生局发动稽查,当场查扣封存相关产品及产品流向资料,并已进行下游相关企业及产品追踪调查,以防止受污染食品流入市场。
No=f&GVg Q1. 什么是"DINP"?
44kY[jhf A.DINP是邻苯二甲酸二异壬酯(diisononyl phthalate)的简称,DINP不是纯物质,是一种复杂的混合物,主要为含有九个碳的异构体。
;yBq'_e3 DINP与DEHP一样,是为合法的塑胶制品塑化剂,但不是合法的食品添加物。
%nFZA)B[ Q2. DINP 的毒性如何?
5NJ@mm{0 A1. DINP对动物的急性毒性比DEHP低,目前并未被我国环保署列为毒性物质。
欧盟将DINP列为环境荷尔蒙,美国及日本则未将DINP列为环境荷尔蒙。
9oKRu6]D- A2. 并非所有邻苯二甲酸酯类塑化剂都具有相同的毒理特性。与DEHP 相比,DINP 几乎不会影响实验动物的生殖或发育。
i:qc2#O:J A3.经研究发现DINP 无遗传毒性。在大鼠和小鼠长期饲养的研究,发现DINP 对肝脏和其他器官具有毒性,可增加肝细胞腺瘤的发生率,但这些影响只发生在囓齿目动物身上,并不适用于人类。
L L9I:^ Q3. 经由饮食进入人体的DINP会排出体外吗?
rouD"cy A. DINP会被人体迅速代谢,72小时内有85%由粪便中排出,其中主要是在前24小时排出;其余部分则由尿液排出。
jM2gu~ Q4. 国际如何管制DINP?
D 67H56[ A1.欧盟及国际癌症研究中心(IARC)未将DINP列为人类致癌因子,也并未做任何分类。DINP不为台湾地区所列管之毒性物质。
ir \ d8. Q5. 是否所有的起云剂均会含有DINP?
&XrF#s A. 不是的。合法的起云剂不会使用DINP,除非不法经营者为了降低成本及增加产品稳定性等原因,而恶意以DINP 取代合法的食品添加物。
|n01T_Z)P DINP邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)
*Ty>-aS1 DINP由苯酐和异壬醇酯化反应而成。是一种通用的增塑剂。DINP的主要原料之一,异壬醇(INA),目前全球只有几家公司能够生产,比如说美国的埃克森美孚公司,德国的DEGUSSA公司,日本的协和公司,台湾的南亚能生产少量的INA。目前国内没有一家公司生产INA. 在国内生产DINP的厂家,所需的INA全部来自于
进口。 DINP与DEHP相比,分子量更大一点,碳链更长一点。所以拥有更好的老化性能,抗迁移性能,抗萃取性能,更高的耐高温性能。相应的,同等条件下,DINP的塑化效果比DEHP稍差。一般认为,DINP比DEHP更环保。
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U9;>g DINP作为一种主要的增塑剂,广泛的应用于各类的软质PVC产品。如电线电缆,薄膜,PVC皮革,PVC地板革,玩具,鞋材,封边条,护套,假发,桌布,等等。在某些橡胶产品和涂料中,DINP也有少量的应用。
+:/`&LOS- DINP常态下为油状液体,不溶于水。一般用槽罐车运输,小批量的用铁桶或者特种塑料桶运输。
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