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[安全/营养/健康]三招鉴别食用猪油 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-11-20
— 本帖被 admin 从 食品农产 移动到本区(2012-12-10) —
关键词: 猪油鉴别食用
第一:看。纯正的猪油呈乳白色,颜色均匀,不含颗粒。而劣质猪油颜色发黄,亦不均匀,肉眼可见里面含有小颗粒。 =jEVHIYt  
^'%Q>FVb  
  第二:闻。优质的猪油散发出一阵猪油的清香,而劣质猪油闻起来有一股哈喇味,还有异味。 j> 8S,b=%  
VUon>XQ G  
  第三:融。把猪油放在32℃到40℃的温水里,优质的猪油可迅速形成一层油脂薄层,而劣质的猪油则很难凝固。 S awf]/  
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