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过量使用激素的草莓(左侧两颗)形状不规则,果面凹凸不平,果形不整。 自然生长的草莓(右侧两颗)呈圆锥形或长圆锥形。
1y'8bt~7Pf Q]$gw,H"6 过量使用激素
的草莓(左侧两颗)上色不均匀,光泽度差,特别是底部果柄处,颜色发青、发白。 自然生长的草莓(右侧两颗)颜色均匀、红艳,光洁度好。
.8e]-^Z 过量使用激素的草莓(左侧四块)空腔现象比较多、空腔大,果肉颜色发白,上色较差。 自然生长的草莓(右侧四块)果肉饱满,较少出现空腔现象,内部果肉呈鲜红色。
K</EVt,U~ 眼下最惹眼的水果莫过于草莓。然而,草莓的个头过大却让部分消费者打了个问号:个头这么大,该不会是打了激素膨胀吧?
D+#OB|&Dn >x?x3 #SX 网上质疑大个草莓的帖子也铺天盖地,有许多人都说这种激素就叫做膨大剂。带着市民的疑惑,近日,记者采访了我市草莓
专家。据专家介绍,其实,按照现在的种植
技术和引进的优质草莓品种,完全可以让草莓在正常栽培的条件下长出大个来。
bUvVt3cm Nm$Ba.Rg “空心”、“畸形”的不要买
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@[ 鞍山市农
产品监测中心副主任、教授级高级农艺师唐鹏介绍说,膨大剂是一种生长激素,
作用不是增加细胞数,而是增加细胞的体积,使用膨大剂种植的草莓,生长快,营养往往会被破坏,切开后里面往往是空心的,吃起来口感没有正常草莓那么结实,储存起来更容易烂掉。
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