中药脱色方法 [复制链接]

目前应用于中药脱色的方法及工艺很多，但大致可通过以下方法进行分类。 >5 b/or  
j:bgR8%e  
　　一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去 tV/Z)fpyH  
!JBae2Z  
　　属于最常用、最简单、也是效果比较差的方法。 /1`cRyS  
[= "r<W0  
　　1．水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。 T$=4O9G  
]h9!ei [  
　　醇提水沉：可除去大部分脂溶性色素。（也可以两种方法交替使用） jtm?z c  
`8\Ja$ =  
　　2．酸碱沉淀法：例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可调节PH3以下，另其析出。 .C]cK%OO N  
4Tct  
　　二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去 Wn|&cG9  
_;RVe"tR#  
　　例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可采取调节PH到12以上，用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在，不宜被萃出。 {0YAzZ7  
V ga-@  
　　三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离 O''y>N9  
4O{Avt7C  
　　1．物理吸附：（吸附力是分子间力） cyd~2\Kv~  
h?,\(KjP#  
　　（1）极性吸附剂：如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。 (!?K7<Jv  
`&$B3)Eb  
　　（2）非极性吸附剂：如活性炭，纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。 G6`J1Uk  
+1;'B4  
　　活性炭是一种优良的吸附剂，它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力，并且其还有助滤作用。 gmSQcN)  
0&fl#]oCE  
　　其内部有大量的微孔和空隙，表面积可达200-500m2/g。 ]y1fM0  
v@u<Ww;=@  
　　吸附原理：由于大多数色素具有共扼双键结构，易吸附。 {)K](S ~  
0-2"FdeQU  
　　使用方法：冷吸附法，热吸附法，炭层助滤法，柱层析吸附法。 E(L<L1:"  
5JFV%odo  
　　2．化学吸附： AZZRa69=  
 U w Eiz  
　　（1）例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。 C}CKnkMMD  
p#H]\P'  
　　（2）离子交换树脂法：例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。 d5U; $q{o  
MD'>jO;n  
　　3．半化学吸附：聚酰胺与大孔树脂。 ?q%b*Ek  
IL2r9x%  
　　吸附原理为氢键作用，大孔树脂还有部分范德华力作用。 NJ$e6$g)  
If.n(t[M9  
　　聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。 6GKT yN  
`-D$Fsl  
　　四、沉淀法除去色素 K+mU_+KRp  
c)3O/`  
　　代表物质：石灰乳。 U B&2f>  
N5\{yV21",  
　　常用浓度：20％－30％。 k5X b}@
  
 ^Fp=y
,D  
　　脱色原理：石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下，黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来，再溶解到水中。但是鞣质、部分蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。 *8206[y  
c *1S}us  
　　五、絮凝剂法除去色素 6UI>
GQ  
<_f`$z  
　　1．常用的絮凝剂分以下几种： lWlUWhLnP  
m >hovikY*  
　　（1）明胶类：鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物，与水中悬浮颗粒一起沉淀 M8Juykw  
Z^+a*^w~{  
　　（2）ZTC1+1天然澄清剂：  wQw-:f-  
CLktNR(45  
　　分为四种： 44<v9uSK  
uOb2npPj  
　　I型：除蛋白型 ,W8au"  
@92gb$xT  
　　II型：脱色澄清型 s7 9q5  
h^v9|~ZJ'7  
　　III型：中药口服液与颗粒剂型，可代替醇沉法，起到去除不稳定成分和助滤作用。 F\Y,JUn[G  
-P* xyI  
　　IV型：注射液型，主要提高澄明度。 ha5 bD%  
BQuRHi IV  
　　（3）101果汁澄清剂 =
s6E/K  
jJ*=Ghu-  
　　（4）甲壳素及壳聚糖：壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。 >|5XaaDa  
_>;&-e  
　　2．影响澄清效果的因素 v^;-@ddr  
:mzCeX8 *  
　　（1）澄清剂的用量 >@z d\}@W  
~NA1SZ{Y+  
　　（2）澄清剂的配制浓度和加入顺序 `3]Rg0g&Xe  
uSH>$;a  
　　（3）药液本身的浓度 a4L
s^  
,9F*96  
　　（4）絮凝时温度的影响 ZK%Kgk[\:~  
`8mD7xsg$  
　　（5）药液的PH的影响 U0!^m1U:  
mu 2 A%"7  
　　（6）搅拌速度和搅拌时间的影响 44Q6vb?  
r9+E'\  
　　（7）絮凝沉淀时间的影响 ROPC |  
=X)Q7u".7  
　　六、膜分离去除色素 F_ ,L2J  
8f /T!5  
　　最常用的为超滤技术。 :D<:N*9i