目前应用
于中药脱色的
方法及
工艺很多,但大致可通过以下方法进行分类。
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J)uP AEx VKy 一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去 C[jX;//Jiu $;$vcV9* 属于最常用、最简单、也是效果比较差的方法。
*"Iz)Xzc` q$b4S4Z7 1.水提醇沉:可去除小部分水溶性色素。
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e\c 醇提水沉:可除去大部分脂溶性色素。(也可以两种方法交替使用)
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Fu&r ;/pI@Ck 2.酸碱沉淀法:例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时,可调节PH3以下,另其析出。
K1R?Qt,qDF MwQ4&z#wh 二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去 ? EHheZ{ ~#P]NWW%. 例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时,可采取调节PH到12以上,用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在,不宜被萃出。
JKrS;J^97v \o72VHG66 三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离 Jd v;+HN[ .m\0<8C 1.物理吸附:(吸附力是分子间力) QS\wtTXj 8HZ+r/j (1)极性吸附剂:如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。
|6^%_kO!| ZvT>A#R;l~ (2)非极性吸附剂:如活性炭,纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。
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D L@zhbWY 活性炭是一种优良的吸附剂,它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力,并且其还有助滤作用。
QX<x2U IFS_DW 其内部有大量的微孔和空隙,表面积可达200-500m2/g。
79d(UG'O Ks6\lpr 吸附
原理:由于大多数色素具有共扼双键结构,易吸附。
R1w5,Zt "8cI]~V 使用方法:冷吸附法,热吸附法,炭层助滤法,柱层析吸附法。
dkCUU _'L16@q 2.化学吸附: %OO}0OW c>>.>^5 (1)例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。
f38e(Q];m T{f$S (2)离子交换树脂法:例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。
j4#uj[A w=rD8@ 3.半化学吸附:聚酰胺与大孔树脂。 m9i/rK_ {Y Y,{H 吸附原理为氢键作用,大孔树脂还有部分范德华力作用。
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I 聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。
4:N*C7P Rq[d\BN0.d 四、沉淀法除去色素 09G47YkSy1 "2sk1 代表物质:石灰乳。
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3 常用浓度:20%-30%。
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1 \y=oZk4 脱色原理:石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下,黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来,再溶解到水中。但是鞣质、部分
蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。
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$ 五、絮凝剂法除去色素 d,JDfG) [p`5$\e 1.常用的絮凝剂分以下几种: VK1B}5 / %KT}Map (1)明胶类:鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物,与水中悬浮颗粒一起沉淀
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fAf (2)ZTC1+1天然澄清剂:
er)I ".| jj2\;b:a0 分为四种: lYQ|NL(): Ws@'2i\; I型:除蛋白型
X4!7/& F1L[3D^- II型:脱色澄清型
=ZIT!B?4 G!r)N0?_f III型:
中药口服液与颗粒剂型,可代替醇沉法,起到去除不稳定成分和助滤作用。
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8Ds9 IV型:注射液型,主要提高澄明度。
TD}<U8I8_ +ZOiL[rS (3)101果汁澄清剂
s51$x M PFh ^Z L (4)甲壳素及壳聚糖:壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。
V;XKvH -y+>^45 2.影响澄清效果的因素 2L^)k?9>g+ \% =\4%: (1)澄清剂的用量
sV Fr8GGN~/ (2)澄清剂的配制浓度和加入顺序
Y$r78h=4 e yJ07 (3)药液本身的浓度
KeQcL4< 37/n"\4 (4)絮凝时温度的影响
dq[h:kYm pS
w/QO9 (5)药液的PH的影响
fSuykbZ _8VP'S= (6)搅拌速度和搅拌时间的影响
l]R0r{{ EiW|+@1 (7)絮凝沉淀时间的影响
DZ8|20b k&]nF,f 六、膜分离去除色素 0CrsZt X ~?Q sr 最常用的为超滤
技术。
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