目前应用
于中药脱色的
方法及
工艺很多,但大致可通过以下方法进行分类。
,a5q62)q aj?ZVa6 一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去 L
` [iI _{o 3 y"DZ 属于最常用、最简单、也是效果比较差的方法。
7{r7 fHaF9o+/b 1.水提醇沉:可去除小部分水溶性色素。
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z_t 醇提水沉:可除去大部分脂溶性色素。(也可以两种方法交替使用)
5YrzOqg= / :$WOQ 2.酸碱沉淀法:例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时,可调节PH3以下,另其析出。
Ea4zC|; J{4=:feIC? 二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去 &DW !$b |K.I%B 例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时,可采取调节PH到12以上,用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在,不宜被萃出。
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C;~ H{ H0b{`!'Fs: 三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离 ,L%]}8EL" hrX/,D -c 1.物理吸附:(吸附力是分子间力) /\,3AInLb I*3>>VN (1)极性吸附剂:如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。
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#<Rs (2)非极性吸附剂:如活性炭,纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。
[m! P(o _ow7E\70 活性炭是一种优良的吸附剂,它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力,并且其还有助滤作用。
,]t_9B QK Swf%WuDj 其内部有大量的微孔和空隙,表面积可达200-500m2/g。
d v4~CW%Td n"?*"Ya 吸附
原理:由于大多数色素具有共扼双键结构,易吸附。
&CQ28WG X SP<(24zdd 使用方法:冷吸附法,热吸附法,炭层助滤法,柱层析吸附法。
IT#Li 07=I&Pum 2.化学吸附: I\Y N! %O!xrA{ (1)例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。
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l (2)离子交换树脂法:例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。
R:l &2 HP7~Zn)c 3.半化学吸附:聚酰胺与大孔树脂。 }T PyHq" #Mk3cp^Yl 吸附原理为氢键作用,大孔树脂还有部分范德华力作用。
4C?4M; R@uA4Al 聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。
'5Kj"aD% |bQF.n_ 四、沉淀法除去色素 mcidA% 0$b4\.0>~ 代表物质:石灰乳。
J8@.qC'! T#6g5Jnsp 常用浓度:20%-30%。
a*}>yad @*|UyK. 脱色原理:石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下,黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来,再溶解到水中。但是鞣质、部分
蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。
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-<8j`[0 五、絮凝剂法除去色素 raSga'uT; - q(a~Ge 1.常用的絮凝剂分以下几种: =z"8#_3A h{zb)'R (1)明胶类:鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物,与水中悬浮颗粒一起沉淀
G; exH$y T~L V\}h (2)ZTC1+1天然澄清剂:
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@PLJ)RL 分为四种: &tf(vU;,' O&y`:# I型:除蛋白型
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hp II型:脱色澄清型
ypGt6t(; |N)),/R_ III型:
中药口服液与颗粒剂型,可代替醇沉法,起到去除不稳定成分和助滤作用。
\RPwSx .p o,.} IV型:注射液型,主要提高澄明度。
7TI6EKr E^c*x^ (3)101果汁澄清剂
wD$UShnm9- Ya!%o> J%t (4)甲壳素及壳聚糖:壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。
RP+)sCh _/%,cYVc8! 2.影响澄清效果的因素 u3,O)[qV n{etDO (1)澄清剂的用量
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PYH3< nSBhz (2)澄清剂的配制浓度和加入顺序
u-:3C<&> 0WSZhzNyY (3)药液本身的浓度
[Y@>,B!V 9^8OIv?m8 (4)絮凝时温度的影响
M;OMsRCVO es x/{j;<u (5)药液的PH的影响
Qr7v^H~E4. O&|<2Qr (6)搅拌速度和搅拌时间的影响
uZJfIC<> ey4.Hj#T (7)絮凝沉淀时间的影响
]PoWL;E' Qs59IZ 六、膜分离去除色素 vW vu&3tx 6W=V8 最常用的为超滤
技术。
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