甜蜜素 2h30\/xkU
化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种化学合成的食品添加剂,其甜度是蔗糖的30到40倍。添加甜蜜素除了有增强甜度、起到代糖的作用外,没有任何营养作用。但消费者如果经常食用甜蜜素含量超标食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。 %5Kq^]q;Y
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中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1 996及增补品种)明确规定,在酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料范围内使用,最大使用量为0.65g/kg;在蜜饯中使用,最大使用量为1.0 g/kg;在陈皮、话梅、话李、杨梅干中使用,最大量为8.0 g/kg。 *mG
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