食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。中检华日实验室目前已建立了一系列食品中添加物的分析方法，简便、快速、灵敏、准确，各项技术指标均满足国家要求。

测试样品种类TEST SAMPLES TYPE

• 植物源性产品：蔬菜、水果、粮谷、蜂蜜、茶叶及其制品
• 动物源性产品：猪肉、牛肉、鸭肉、羊肉、鸡肉……
• 水产品以及其制品：鱼类、虾类、贝类、蟹类……
• 休闲食品：饼干、糖果、炒货食品及坚果食品、膨化食品、糕点食品……
• 其他食品：调味品、乳制品、饮料、可可及咖啡制品……

测试项目TESTING ITMES

三聚氰胺Melamine

甲醛Formaldehyde

糖精钠Saccharin

甜蜜素Cyclamate

苯甲酸 (Sodium) Benzoic (acid)

山梨酸(Potassium) Sorbic (acid)

苏丹红I号Sudan I

苏丹红II号Sudan II

苏丹红III号Sudan III

苏丹红IV号Sudan IV

酸性橙Acid Orange

偶氮红Azophloxine

喹啉黄Quinoline Yellow

新红  New Red

苋菜红amaranth

胭脂红Ponceau 4R

柠檬黄Lemon Yellow

亚硫酸盐（二氧化硫）sulfITe

叔丁基对苯二酚Tertiary-Butylhydroxyquinone (TBHQ)

亚硝酸盐Nitrite

硝酸盐Nitrate

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