专项打击行动期间,全系统切实加强网格化日常巡查,集中力量,围绕“四个突出”,逐户企业、逐个品种、逐片区域地进行整治,依法从严、从重、从快查处各类违法违规行为,保持高压打击态势,务求切实解决食品安全存在的突出问题。
一是以农村地区、城乡结合部、校园及其周边为重点区域,以批发市场、商场、超市、食杂店为重点场所,以婴幼儿配方乳粉、肉及肉制品、食用油、儿童食品、桶装饮用水为重点品种,突出重点地区、场所和品种的整治。二是认真开展风险排查,通过速检、抽检,突出对不合格食品的质量和安全问题的整治。三是“市内六区”侧重商场、超市销售婴幼儿配方乳粉、食品标签的执法检查;“新四区”侧重对何庄子等四大农贸批发市场销售的生猪肉产品、散装食用油的执法检查;“老五县”侧重强化对农村地区的无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签等“五无”食品的打击力度,突出地域重点整治。四是严格监督食品流通经营者有效落实索证索票,严厉打击流通环节销售过期变质食品违法行为,突出食品经营者主体责任的整治。