该移动检测车可以对超市卖场在售食品的三聚氰胺、甲醛、瘦肉精、菌落总数,农残等多项消费者关注的指标进行快速检测,有效地帮助超市管控食品安全,为消费者带来更多安全而优质优价的食品。
日前,沃尔玛特有的食品安全移动检测车项目驶入了沃尔玛上海田林店。这也标志着沃尔玛在全国范围内的“食品安全,我行动”系列主题活动拉开了序幕。食品安全移动检测车项目是沃尔玛为了快速检测食品所做的一项管理创新。其由第三方公司独立运行,并对沃尔玛的各地门店内销售的生鲜食品进行临时抽检,以帮助沃尔玛加强对食品安全的保障,确保消费者放心消费。2013年,沃尔玛的第一辆移动检测车在广东对商场内销售的商品进行了超过35000次检测。去年底,沃尔玛又在上海推出第二辆移动检测车。目前,两辆检测车已经覆盖广东、江苏、浙江和上海共147家门店,预计今年检测数量将翻一番。
在“食品安全我行动”系列主题活动中,沃尔玛还将开放并介绍其食品安全设施和政策,并携手多家供应商合作伙伴开展食品安全顾客互动活动,向公众介绍正确的食品安全知识。