2012年12月以来，原卫生部委托国家食品安全风险评估中心开展风险评估工作，并于昨日公布评估结论。专家介绍，邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)广泛用于树脂、塑料、橡胶、油漆及乳化剂等产品的加工生产中，是目前塑料制品中常用的增塑剂，俗称塑化剂。该类物质属于外增塑剂，易从塑料制品中溶出，进入环境，对食品造成污染。目前，由于塑料制品的广泛使用，DEHP和DBP已成一种普遍存在的环境污染物。
　　
国家卫计委称，为防止白酒产品中塑化剂的污染，食品包装材料、容器、加工器具等食品接触材料的生产，以及食品生产企业使用食品包装材料、容器和加工器具时，必须严格执行相关食品安全国家标准。此外还应采取一切措施，降低白酒中DEHP和DBP的含量水平。
　　
2012年11月21日下午，国家质检总局通报了湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品的检测结果，其中DBP(邻苯二甲酸酯类物质，俗称塑化剂)最高检出值为1.04mg/kg。当晚23时，酒鬼酒微博发布声明称，“对所谓‘塑化剂’超标事件给大家造成的困惑与误解表示诚挚的歉意”，但声明中仍坚称不存在所谓“超标”，消费者可放心使用。
　　
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅曾表示，卫生部对塑化剂迁移到食品中的含量有明确规定，即酒业只能借鉴这个标准，就算制定自身标准，也不能逾越卫生部的规定，只能比这个规定更加严格。
　　
目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，白酒塑化剂，跟在塑料管道和容器里停留时间的多少和频次有关系，跟高档酒、低档酒毫无关系。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。
　　
中国酒协表示，不同白酒生产企业、不同白酒产品的塑化剂含量各不相同；瓶装的成品酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。现今的塑化剂事件可能对白酒塑化剂行业产生深远影响，短期和经济持续低迷、担心三公消费收敛一起构成对行业的压力。这种背景下，今年四季度乃至今后对白酒塑化剂的经营压力加大。