一是构建立体检测网络。市级按照“存量不变、增量集中”原则，实行“软整合”，建设具有区域特色的综合检测中心。县级按照“差异发展、优势互补”原则，实行“硬整合”，统一食药监、工商、质监、卫生等部门检测资源，建立食品检测中心。

　　二是完善管理运行机制。在经费投入上实行“一个口子”，即所有食品检测经费安排到食品检验检测中心。在工作模式上实行“六个统一”，即统一配置设备、制定计划、检测标准、集中检验、享有结果、发布信息。

　　三是健全绩效评价体系。制定《台州市食品安全检验检测绩效考评指数实施办法》，建设集风险监测、智能预警、溯源管理、绩效评价于一体的检测信息共享平台，综合分析检测数据，提高数据利用率，增强食品安全风险预警能力。