食品伙伴网讯 据外媒报道,现代人已经习惯一日三餐的饮食模式,不过有研究显示,每天吃上9顿饭,也可降低血压及胆固醇,甚至还能减肥。
据了解,过去就有人认为,少量多餐有益健康,这可保持人体血糖及能量的稳定。
英国医学研究会的杰布博士(Susan Jebb)表示,每日多餐,分批摄取同样分量的食物,有益新陈代谢。
伦敦帝国学院开展了相关的研究,比较了来自英国、日本、中国大陆及美国超过2000人的饮食模式。
结果显示,每天吃不到6餐的人,收缩压明显高于吃超过6餐的人,体重也重很多。
此外,雅典大学也进行了相关的研究,研究发现比起每天吃不到5餐的儿童,每天吃5餐的儿童坏胆固醇浓度高的机率低了32.6%.
荷兰马斯垂克大学(Maastricht UniversITy)的研究发现,每天至少吃4餐能提高新陈代谢率,进而降低肥胖风险。
目前科学家尚不清楚频繁进食为什么会有这些好处,但其中一种解释是,频繁进食能避免脂肪酸大量涌入人体。食物中的脂肪酸会提高胆固醇浓度,并造成动脉血管阻塞及高血压等问题。
以色列科学家最近发现,嘴馋就吃零食和规律进食不一样,会造成体重增加。在理论上讲,规律饮食有助于让新陈代谢率维持在一定的状态。
杰布博士表示,频繁进食不是吃更多的借口,如果每天要吃6餐或9餐,严格控制摄取的热量就变得非常重要。
原文链接:<http://www.dailymail.co.uk/health/article-2208108/Eat-NINE-meals-day-cut-cholesterol-help-lose-weight.html>