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新西兰食品标准第54号修正案生效

放大字体  缩小字体 世科网   发布日期:2013-07-16  浏览次数:531
核心提示:6月5日新西兰发布的(澳新食品标准法典)食品标准(2002)第54号修正案,已于7月11日生效。这项修正案允许辐照用于番茄和辣椒,并

6月5日新西兰发布的(澳新食品标准法典)食品标准(2002)第54号修正案,已于7月11日生效。这项修正案允许辐照用于番茄和辣椒,并将L-组氨酸在婴儿配方产品中的最低限量由原先的12mg/100kJ降至10mg/100kJ。

食品辐照技术是一种灭菌保鲜技术,其原理是使用γ-射线所产生的高能射线对食品进行加工处理,在能量的传递和转移过程中,产生强大的理化效应和生物效应,从而达到杀虫、抑菌、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。由于消费者对辐照食品安全性的关注,世界各国对辐照食品的管理均有严格的规定,包括辐照食品范围、辐照剂量和辐照食品标识等。

一直以来新西兰对食品辐照持谨慎态度,只允许热带水果和蔬菜等。2012年,澳新食品标准局首席执行官曾表示,L-组氨酸限量调低后可与国际限量保持一致,减少贸易摩擦,而且调低后的L-组氨酸限量仍可抵得上母乳中L-组氨酸的水平,完全可以维持哺乳期婴儿的生长需求,不会影响婴儿的健康。

 
  来源:国家标准查询网
文章出自: 世科网
本文网址: http://www.cgets.net/news/show-2200.html

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关键词: 食品 标准 新西兰
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