从最近被调查的下架的70个批次不合格食品中,发现有超过4成的食品存在漂白剂、色素、甜蜜素、防腐剂大量超标等问题。可以说,过度“美容”已经成了现在食品不合格的主要原因。而孩子们却成为这些不合格产品最大的受害者。
图为部分不合格产品的一览表
图为孩子们平时爱吃的“美味”调味面制品
调查:超4成食品含二氧化硫超标
在下架食品中,具有漂白、防腐功用的二氧化硫超标问题最严重,占比高达40%;位居第二的是甜味剂,甜蜜素和糖精钠超标占比达27.14%。此外,色素超标和重金属超标的占比都达到了7.14%。还有部分下架食品被检出了沙门氏菌等有害致病菌。
北京某食品厂食品检测室负责人表示,食品追求好的卖相、更长的保质期以及更好的人造口味,是漂白剂、甜味剂以及色素被过量使用的主要原因。[$page$]
其中调味面制品成“灾区”,孩子诱惑大
所谓调味面制食品,顾名思义,就是以面粉为主要原料,完全靠添加剂调味,“做”出牛肉、羊肉、鸡肉等味道的食品。相关人员表示,味面制品里面除了面粉就是添加剂,谈不上什么营养。
比如很多中小学附近的小卖部,牛羊配、麻辣条、牛排王这类食品是吸引学生的“法宝”。它们对孩子的诱惑力非常大,对于靠零花钱消费的学生们来说,实在是最佳零食。显然,这种充满诱惑力的“美食”同时也在损害孩子的身体健康,理应避免。
个体超市最不靠谱,孩子应避免食用此类产品
在70个批次的下架食品中,个体小店和批发市场的个体摊位成了“重灾区”,共检出不合格食品28个批次。虽然这些“美味”的食品,深受孩子的喜爱,但家长应及时的避免孩子食用此类不合格产品。
食品安全专家表示,食品添加剂超标,消费者难以通过肉眼来识别,因此应尽量到大型、正规的商超购买食品。家长最好避免给孩子购买话梅、调味面制品等食品。这类食品中所含的二氧化硫、甜味剂以及色素,即使不超标,大量食用也会影响孩子的发育。