拿出笔芯一般的拭子擦拭一下食物表面，将拭子插入检测仪器，15秒内就能捕捉住食品中的“坏分子”。日前，苏州工业园区一家科技企业同时发布了5款新产品，可应用于医疗诊断以及食品卫生安全检测等众多与百姓生活息息相关的领域，其中一款名为“手持式ATP荧光检测仪”的仪器在全国首创了食卫安全快速检测方法。

　　“只需将我们的专用拭子在需要检测的物品表面轻轻擦拭，再将试纸插入仪器上端的小孔，与专业的检测试剂接触反应后，物品是否携带过量的微生物就会清晰地显现在屏幕上，整个过程只需几十秒。”该公司技术服务部经理黄发平边演示边介绍道：这款名为“手持式ATP荧光检测仪”的仪器大小与“大哥大”差不多，携带十分方便。

　　“所有的生物活体细胞中都含有ATP这一物质，我们的核心技术便是对微生物中的ATP进行荧光标记，从而反映出微生物的数量，将最终得出的数值与标准值一对比，就能判断该物品携带的微生物是否过量。”黄发平举例说：“比如对食品安全进行检测时，就能检测到大肠杆菌等是否超标。”

　　快速灵敏是这款新型检测仪的最大优势，按照传统的细菌培养方式，整个检测过程需要24-48小时，而这款仪器在保证准确度的前提下时间却能缩短至15秒钟。据了解，此次发布的“手持式ATP荧光检测仪”已经为第三代产品，拥有结果定量化、检测实时化、系统微型化、操作标准化、接口智能化等新特点。

　　尤其值得一提的是，该产品在全球的同类产品中首次置入了“倾斜传感器”，插入试纸时一旦角度不对，仪器就会自动提醒，不同于以往产品对使用者的高要求，这款新产品操作十分“傻瓜”。目前，该产品已广泛应用于全国各地的食卫安全检测领域。