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翻转夹层锅|可倾式夹层锅|夹层锅替代品电磁加热摇锅
| 产品型号 | SY/CD880 |
| 额定电压 | 3N~380±5% |
| 额定频率 | 50Hz±1Hz |
| 额定加热功率 | 45kW |
| 温度调节范围 | 30-240℃ |
| 容积 | 200L |
| 锅内径 | φ852mm |
| 锅深度 | 594mm |
| 重量 | 378kg |
| 外形尺寸 | 1631×1741×1268mm |
翻转夹层锅|可倾式夹层锅|夹层锅替代品电磁加热摇锅简介
霍氏机械生产的夹层锅替代品电磁加热夹层锅是集国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、恒温控温精确，易于清洁等特点、是酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专用的设备。翻转夹层锅|可倾式夹层锅|夹层锅替代品电磁加热摇锅采用电为能源，具有精美的外观，经久耐用，高效节能及装卸方便等特点。占地面积小，新丽酱料搅拌炒制机全部采用优质SUS304不锈钢制造，外观简单大方、易于清洁。夹层锅广泛适用于酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专用的设备。
翻转夹层锅|可倾式夹层锅|夹层锅替代品电磁加热摇锅特点
- 高效：霍氏夹层锅采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率；
- 安全：霍氏夹层锅可防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电
- 智能化设计：衡功率输出，循环散热结构；
- 节能：电热夹层锅不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱
- 环保：霍氏夹层锅无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化展示环境；
- 美观：夹层锅采用全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；
- 旋钮开关，操作方便；
- 先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
- 可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和电热夹层锅。
火锅底料炒锅 搅拌锅操作方法
夹层锅采用全自动微电脑监控，自动搅拌，无需人看管。
使用霍氏夹层锅熬制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可适用。
熬制时间和温度自动显示，夹层锅工作状态，一目了然。
霍氏夹层锅可熬制火锅调料、熬制方便面酱料、熬制速食酱料、熬制高汤等任意切换，适用范围广。
霍氏机械生产的电热夹层锅使用成本极低，电磁蒸柜比同规格燃油蒸柜的节能60%。 ·整体优质SUS304不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生。
夹层锅采用不锈钢材质支承条经久耐用。
霍氏夹层锅广泛适用于酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专用的设备。
电磁炒酱锅 火锅炒料机优点
1、更节能（热能利用率高） 电磁热能夹层锅的优势首先表现在它的热能利用率极高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品，传统炉具电热炉、柴油炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部后加热锅内食物，另有部热能耗用在燃烧空气上，热能利用率在40%-60%之间，热能损耗大、煮食慢。而电磁热能设备的热能利用率能够达到95%。
2、霍氏夹层锅更安全（无明火烹调好处多） 电磁热能设备使用效果与传统炉灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，电磁炉本身亦不发热，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因煤气、煤油泄漏而引发事故。电磁热能设备因锅休屏蔽无辐射，热量同磁场感应产生故无漏电危险。
3、更环保（卫生、清洁） 告别烟火弥漫的就餐环境，是现代人的一大心愿。电磁热能设备在加热时，不释放有毒物质，无火、无烟、无味、无燥间；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质且鼓风机工作时厨房噪非常大；因明火燃烧需要氧气，从而导致室内缺氧也会影响人体健康。使用环保电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以真正实现了绿色环保，清洁厨房。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。
霍氏机械研发的超导电热摇锅，业内称为：夹层锅或可倾式夹层锅、电热夹层锅等等，采用电磁加热技术取代了以往的蒸汽加热技术和导热油加热技术。电磁加热更加省钱能源转化率高，对比蒸汽和导热油夹层锅，电磁加热夹层锅更加安全节能。
注意事项：
1、严禁私拆此新丽厨房设备的电器系统，否则因此造成的后果由使用者自己负责。
2、加热失灵，应及时切断电源进行检修。（与新丽厨房设备有限公司服务中心联系）
3、严禁干烧。
4、严格遵守酱料搅拌炒制机设备上粘贴的警示标识所告知的各项规定。
6、电源线接头切勿与其它电器共用，且须确定机体与电源线接触良好。
7、清洁时，应切断电源，切忌用水冲洗机体。
9、操作者在工作时应小心，避免所佩戴的戒指、手表等靠近桶体底部的加热系统时受热。
10、当完成加热工作后，必须关掉加热开关。
11、每班工作完毕后必须关掉总闸。
12、戴心脏起博器的用户在操作灶具前，应同制造厂磋商。
14、如电源软线损坏，为避免危险必须与新丽厨房设备有限公司服务中心联系专职人员来更换。
15、连接固定线路必须装有全极断开装置。