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食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。中检华日实验室目前已建立了一系列食品中添加物的分析方法，简便、快速、灵敏、准确，各项技术指标均满足国家要求。
测试样品种类TEST SAMPLES TYPE
- 植物源性产品：蔬菜、水果、粮谷、蜂蜜、茶叶及其制品
- 动物源性产品：猪肉、牛肉、鸭肉、羊肉、鸡肉……
- 水产品以及其制品：鱼类、虾类、贝类、蟹类……
- 休闲食品：饼干、糖果、炒货食品及坚果食品、膨化食品、糕点食品……
- 其他食品：调味品、乳制品、饮料、可可及咖啡制品……
测试项目TESTING ITMES
三聚氰胺Melamine
甲醛Formaldehyde
糖精钠Saccharin
甜蜜素Cyclamate
苯甲酸 (Sodium) Benzoic (acid)
山梨酸(Potassium) Sorbic (acid)
苏丹红I号Sudan I
苏丹红II号Sudan II
苏丹红III号Sudan III
苏丹红IV号Sudan IV
酸性橙Acid Orange
偶氮红Azophloxine
喹啉黄Quinoline Yellow
新红 New Red
苋菜红amaranth
胭脂红Ponceau 4R
柠檬黄Lemon Yellow
亚硫酸盐（二氧化硫）sulfite
叔丁基对苯二酚Tertiary-Butylhydroxyquinone (TBHQ)
亚硝酸盐Nitrite
硝酸盐Nitrate
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