样品制备:
样品:市售苹果汁用0.45μm水相滤膜减压过滤后,置于冰箱中冷藏保存。
标准品:苹果酸。
色谱条件
色谱柱:Agela Venusil MP C18 4.6×250mm,5µm,100Å (订货号:VA952505-0)
流动相:取7.8g磷酸二氢钾于一洁净50mL小烧杯中,用蒸馏水溶解,定量移入1000mL容量瓶,并稀释至刻度。用0.45um水相滤膜减压过滤,脱气。
流 速:1.0mL/min
柱 温:25℃
检测波长:210nm
进样体积:20μL
Agela Venusil MP C18 HPLC法测定苹果酸标准品色谱图
Agela Venusil MP C18 HPLC法测定苹果汁色谱图