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食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单
发布时间:2013-02-28        浏览次数:420        返回列表

日前,卫生部汇总发布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,博纳艾杰尔可提供的相关检测方法如下

序号
名称
可能添加的食品品种
检测方法
违法
2
苏丹红
辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)
食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法
4
蛋白精、三聚氰胺
乳及乳制品
博纳艾杰尔三聚氰胺分析方法包组件清单
6
β-内酰胺酶
乳与乳制品
 
7
玫瑰红B
调味品
食品中罗丹明B(玫瑰红)的现场快速检测及实验室检测方法
17
革皮水解物
乳与乳制品
含乳饮料
HPLC法测定牛奶中羟脯氨酸
21
废弃食用油脂
食用油脂
食用植物油中餐饮回收油测定(Cleanert EOS
28
肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等)
猪肉、牛羊肉及肝脏等
LC-MS/MS法测定火腿肠中的3β-受体激动剂(沙丁胺、盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等
30
玉米赤霉醇
牛羊肉及肝脏、牛奶
动物源食品中玉米赤霉醇类药物残留LC/MS检测
25
敌敌畏
火腿、鱼干、咸鱼等制品
蔬菜中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类等农药多残留检测方法
41
孔雀石绿
鱼类
水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法
47
敌百虫
腌制食品
蔬菜中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类等农药多残留检测方法
易滥用
1
渍菜(泡菜等)
着色剂(胭脂红、柠檬黄等) 超量或超范围(诱惑红、日落黄等)使用。
HALO C18食用色素检测
葡萄酒
着色剂(胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄等)
4
酒类(配制酒除外)
甜味剂(甜蜜素)
HPLC法测定山梨醇、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜含量