|
类型 |
使用条件 |
水和乙醇（时间和温度） |
庚烷（时间和温度） |
|
Ⅰ |
高温灭菌（如：超过212F） |
250F，2小时 |
150F，2小时 |
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Ⅱ |
沸水灭菌 |
212F，1/2小时 |
120F，1/2小时 |
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Ⅲ |
热充或巴氏灭菌（超过150F） |
于沸点注入样品，再冷却至100F |
125F，1/4小时 |
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Ⅳ |
热充或巴氏灭菌（低于150F） |
150F，2小时 |
100F，1/2小时 |
|
Ⅴ |
室温注入和保存（容器无加热处理） |
120F，24小时 |
70F，1/2小时 |
|
Ⅵ |
冷库保存（容器无加热处理） |
70F，48小时 |
70F，1/2小时 |
|
Ⅶ |
冻结保存（容器无加热处理） |
70F，24小时 |
70F，1/2小时 |
|
Ⅷ |
冻结或冷库保存（偶尔用于需要在容器里再加热的预加工食品 |
212F，1/2小时 |
120F，1/2小时 |
美国食品接触材料–模拟条件选择
世科网
发布日期：2014-03-03 浏览次数：2399
核心提示：类型 使用条件 水和乙醇（时间和温度）
来源：NSF
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