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俄罗斯对食品中甜味剂限量标准规定

放大字体  缩小字体 世科网   发布日期:2009-10-30  浏览次数:9401
核心提示:俄罗斯对食品中甜味剂限量标准的规定,具体如下:天门冬酰苯丙氨酸甲酸(Е951)以香料,水果汁,未加糖或低热值的奶制品为主的无酒

俄罗斯食品中甜味剂限量标准的规定,具体如下:

天门冬酰苯丙氨酸甲酸(Е951)
以香料,水果汁,未加糖或低热值的奶制品为主的无酒精饮料 600mg/kg
含水的香味点心,以大麦、水果,蔬菜,牛奶,蛋和脂为主无添加糖或低热值含量的点心   1g/kg
干燥小吃和早餐 500mg/kg
低热值或无添加糖的甜点制品:
淀粉为主   2g/kg
可可和干果为主2g/kg
带可可、奶制品,干果,油脂为主的馅的三明治1g/kg
无添加糖的口香糖 5.5g/kg
低热值或未添加糖的冰激凌(除奶油和牛奶外),水果冰    800mg/kg
低热值或未添加糖的水果罐头 1g/kg
低热值果冻,果酱,凝胶糖果 1g/kg
低热值水果和蔬菜半加工品1g/kg
水果和蔬菜的酸甜蜜饯300mg/kg
调味料和芥末 350mg/kg
鱼,鱼子,甲钢壳和软体动物的酸甜蜜馅   300mg/kg
健康食品的烘烤面包和面点制品1.7g/kg
食物纤维高于15%或不低于20%五谷类干早餐1g/kg
低能量值汤110mg/kg
酒精含量不高于15%的酒精饮料 600mg/kg
饮料,无酒精饮料和啤酒或果汁,酒,利口酒和伏特加酒制品 600mg/kg
冷储的(保鲜呼吸作用)无蔗糖糖果6g/kg
低能量值啤酒25mg/kg
减肥专业健康产品800mg/kg
食品生物活性添加物:
液体600mg/kg
固体2g/kg
糖浆和咀嚼物片剂的维生素和矿物质5.5g/kg
 
乙酰磺胺酸钾(Е950)
以香料,果汁,未添加蔗糖或低热值的奶制品的无酒精饮料350mg/kg
含水的香味点心,以大麦、水果,蔬菜,牛奶,蛋和脂为主无添加糖或低热值含量的点心350mg/kg
干燥小吃和早餐 350mg/kg
低热值或未添加蔗糖的甜点: 
淀粉为主1g/kg
可可、干果为主 500mg/kg
带可可、奶制品,干果,油脂为主的馅的三明治 1g/kg
无添加糖的口香糖 2g/kg
低热值或未添加糖的冰激凌(除奶油和牛奶外),水果冰    800mg/kg
低热值或未添加糖的水果罐头 350mg/kg
低热值果冻,果酱,凝胶糖果 1g/kg
低热值水果和蔬菜加工品   350mg/kg
蔬菜和水果的酸甜蜜馅 200mg/kg
鱼,鱼子,甲钢壳和软体动物的酸甜蜜馅   200mg/kg
健康食品的烘烤面包和面点制品 1g/kg
食物纤维高于15%或不低于20%五谷类干早餐 1.2g/kg
低能量值汤 110mg/kg
酒精含量不高于15%的酒精饮料 350mg/kg
饮料,无酒精饮料和啤酒或果汁,酒,利口酒和伏特加酒制品 350mg/kg
冷储的(保鲜呼吸作用)无蔗糖糖果   2.5g/kg
无添加蔗糖的薄酥饼和煎饼 2g/kg
低热值片状糖果 500mg/kg
低能量值啤酒25mg/kg
芥末,调味品350mg/kg
减肥专业健康产品450mg/kg
食品生物活性添加物:
液体350mg/kg
固体500mg/kg
糖浆和咀嚼物片剂的维生素和矿物质   2g/kg
 
麦芽糖醇和麦芽糖醇糖浆(Е965), 异构麦芽糖(异构麦芽糖醇) (Е953), 甘露醇(Е421), 山梨糖醇和山梨糖浆(Е420), (Е967), 乳糖醇(Е966), 赤藓糖醇(эритрит)
点心和类似制品:低热量或无糖的香料、奶和奶制品为主,以水果和蔬菜加工品为主,麦,蛋,油脂为主,干早餐,五谷加工品,按生产需要
低热量或无糖的冰激凌,水果冰,按生产需要
果酱,果冻糖果,果冻制品,上色水果糖,水果制品(除以水果汁为主的制做饮料的水果外),按生产需要
甜食:糖果,如карамель(焦糖)等,未加糖的可可制品,按生产需要
以干果和淀粉为主的低热量或无糖制品,按生产需要
低热量或无糖制品的烘烤面包和面点制品,按生产需要
口香糖,按生产需要
调味料,芥末,按生产需要
专业产品和固体和液态的食品生物活性物质,按生产需要
 
新桔皮苷二氢查尔胴(Е959)
含香料,果汁和牛奶的无糖或低热值的无酒精饮料,30mg/kg
含水香味点心,含小麦,水果,蔬菜,牛奶和油脂的无糖或低热值的点心,50mg/kg
干燥小吃和早点,50mg/kg
点心,50mg/kg
无糖或低热值的甜点制品:
含淀粉,150mg/kg
含可可和干果,100mg/kg
带可可、奶制品,干果,油脂为主的馅的三明治,50mg/kg
无添加糖的口香糖,400mg/kg
无糖冷藏糖果(新鲜呼吸),400mg/kg
低热值或未添加糖的冰激凌(除奶油和牛奶外),水果冰,50mg/kg
低热值或未添加糖的水果罐头,50mg/kg
低热值果冻,果酱,凝胶糖果,50mg/kg
低热值水果和蔬菜加工品,50mg/kg
蔬菜和水果的酸甜蜜馅,100mg/kg
鱼,鱼子,甲钢壳和软体动物的酸甜蜜馅,30mg/kg
健康食品的烘烤面包和面点制品,150mg/kg
食物纤维高于15%或不低于20%五谷类干早餐,50mg/kg
低能量值汤,50mg/kg
酒精含量不高于15%的酒精饮料,30mg/kg
含无酒精饮料、啤酒或果汁,酒,利口酒的饮料,30mg/kg
无添加糖的薄酥饼和煎饼,50mg/kg
低能量值啤酒,10mg/kg
芥末,调味品,50mg/kg
减肥专业健康产品,100mg/kg
食品生物活性添加物:
液体   50mg/kg
固体   100mg/kg
糖浆和咀嚼物片剂的维生素和矿物质   400mg/kg
 
糖精和它的钠、钾和钙(Е954),单独或联合使用,转换成糖精
含香料,果汁,未添加蔗糖或低热值的奶制品的无酒精饮料,80mg/kg
含水的香味点心,以大麦、水果,蔬菜,牛奶,蛋和脂为主无添加糖或低热值含量的点心,100mg/kg
干燥小吃和早餐,100mg/kg
低热值或未添加蔗糖的甜点: 
淀粉为主,300mg/kg
可可、干果为主,500mg/kg
带可可、奶制品,干果,油脂为主的馅的三明治,200mg/kg
无添加糖的口香糖 1.2g/kg
低热值或未添加糖的冰激凌(除奶油和牛奶外),水果冰,100mg/kg
低热值或未添加糖的水果罐头,200mg/kg
低热值果冻,果酱,凝胶糖果,200mg/kg
低热值水果和蔬菜加工品,200mg/kg
蔬菜和水果的酸甜蜜馅,160mg/kg
鱼,鱼子,甲钢壳和软体动物的酸甜蜜馅,160mg/kg
健康食品的烘烤面包和面点制品,170mg/kg
食物纤维高于15%或不低于20%五谷类干早餐,100mg/kg
低能量值汤,110mg/kg
酒精含量不高于15%的酒精饮料,80mg/kg
含无酒精饮料、啤酒或果汁,酒,利口酒的饮料,80mg/kg
无添加糖的冷储糖果(新鲜呼吸),3g/kg
无添加糖的薄酥饼和煎饼,300mg/kg
芥末,320mg/kg
调味品,160mg/kg
减肥专业健康产品,240mg/kg
食品生物活性添加物:
液体   ,80mg/kg
固体,500mg/kg
糖浆和咀嚼物片剂的维生素和矿物质   1.2g/kg
 
斯替维苷也称蛇菊苷(Е960)
无酒精饮料,烘烤和面点制品,按生产需要
 
三氯蔗糖(Е955) 
含香精、果汁和奶制品的低热量或无糖无酒精饮料,300mg/kg
含水的香味点心,以大麦、水果,蔬菜,牛奶,蛋和脂为主无添加糖或低热值含量的点心,400mg/kg
低热值或未添加蔗糖的甜点:
淀粉为主,1.5g/kg
可可、干果为主,1.5g/kg
带可可、奶制品,干果,油脂为主的馅的三明治,1g/kg
无添加糖的口香糖,5g/kg
低热值或未添加糖的冰激凌,水果冰   400mg/kg
低热值或未添加糖的水果罐头,450mg/kg
低热值果冻,果酱,凝胶糖果,450mg/kg
低热值水果和蔬菜加工品,450mg/kg
蔬菜和水果的酸甜蜜馅,150mg/kg
鱼,鱼子,甲钢壳和软体动物的酸甜蜜馅,150mg/kg
烘烤面包和面点制品,800mg/kg
 
索马甜(Е957)
低热值或无添加糖的甜点包括含面粉、干果的,50mg/kg
无添加糖口香糖, 50mg/kg
冰激凌(除牛奶和乳脂的外),无糖或低热值水果冰, 50mg/kg
食品生物活性添加剂:以糖浆和咀嚼物片剂形式的维生素和矿物质,400mg/kg
 
环己基氨基磺酸(和钠、钾、钙盐) (Е952),单独或联合使用,转换成酸
含香精、果汁和奶制品的低热量或无糖无酒精饮料,400mg/kg
含水的香味点心,以大麦、水果,蔬菜,牛奶,蛋和脂为主无添加糖或低热值含量的点心,250mg/kg
低热值或未添加蔗糖的甜点: 
淀粉为主,500mg/kg
可可、干果为主,500mg/kg
带可可、奶制品,干果,油脂为主的馅的三明治,500mg/kg
无添加糖的口香糖,1.5g/kg
“冷储”(新鲜呼吸)无糖糖果, 2.5g/kg
低热值或未添加糖的冰激凌,水果冰,250mg/kg
低热值或未添加糖的水果罐头,1g/kg
低热值果冻,果酱,凝胶糖果,1g/kg
低热值水果和蔬菜加工品,250mg/kg
烘烤面包和面点制品,1.6g/kg
含无酒精饮料、啤酒、果汁、酒,利口酒—伏特加的饮料,250mg/kg
减肥儿童专用产品 400mg/kg
食品生物活性添加剂:
液体   400mg/kg
固态   500mg/kg
以糖浆和咀嚼物片剂形式的维生素和矿物质 1.25g/kg
 
文章出自: 世科网
本文网址: http://www.cgets.net/college/show-2446.html

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