4Y I6&
食品良好生产规范是一种自主性的质量保证制度，为了提高消费者对食品良好操作规 范的认知和信赖，一些国家和地区开展了食品良好操作规范的自愿认证工作。台湾自 1989年起开展GMP认证工作，目前经食品GMP认证的食品有饮料、冷饮、面粉、糖果、茶叶、面条、食用油、罐装食品、水产制品、肉制品等近30种。 bf=\ED ^
wSCI?
食品GMP认证工作程序包括申请受理、资料审查、现场勘验评审、产品抽验、认证公示，颁发证书、跟踪考核等步骤。 U[ Sh){4j
*2N0r2t&
食品企业应递交申请书。申请书包括产品类别、名称、成分规格、包装形式、质量、性能，并附公司注册登记复印件、工厂厂房配置图、机械设备配置图、技术人员学历证书和培训证书等。
cZ
!$XXA`
理办法和成品回收制度等技术文件。 ^fsC ] 9NS
55TFBDc
gBWr)R
ZybfqBTD&c
e HKb`K7C.
文章出自: 世科网 q^6#.}
微博帐号登录
内容互通，快速登录
QQ帐号登录
