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[添加剂]食品中可能违法添加的非食用物质名单 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-07-25
说明:以下表格内容摘自食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总) 'Cz]p~oF  
x 2l}$(7  
FOPmvlA\-<  
序号
!^1oH**  
名称
{\VsM#K6  
可能添加的食品品种
K&dc< 4DC  
检测方法
X.q#ZpK  
1
 %\B?X;(  
吊白块
^Ga_wJP8S  
腐竹、粉丝、面粉、竹笋
z|S4\Ae  
GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定;卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法
la]Zk  
2
qe0ZM-C_  
苏丹红
`sRys oW  
辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)
:4"b(L  
GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法
REk^pZ3B  
3
?DNeL; 6  
王金黄、块黄
SQuW`EHBgs  
腐皮
5y~B/.YY  
4
!#WJ(zSq  
蛋白精、三聚氰胺
0J= $ A  
乳及乳制品
'sI @e s  
GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 5Ak>/QF9  
GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法
l~*d0E-$  
5
+2s][^-KV  
硼酸与硼砂
q&wv{  
腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮
7{=+Va5  
j2%#xZ{33  
6
L i`OaP$  
硫氰酸钠
.ldBl  
乳及乳制品
k@2@%02o9C  
'494^1"io  
7
o7:"Sl2AD  
玫瑰红B
X.ZY1vO  
调味品
1 swqs7rR|  
8';huq@C{  
8
mDIN%/S'  
美术绿
v;R+{K87  
茶叶
_,|N`BBqd  
3#c 0p790  
9
+0n,>eDjg^  
碱性嫩黄
+}!FP3KgT  
豆制品
(0bXsfe  
10
%0Ke4c  
工业用甲醛
3VmF1w 2  
海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐
|K$EULzz  
SC/T 3025-2006 水产品中甲醛的测定
mF] 8  
11
<o&\/uO~H  
工业用火碱
fh Q}Z%$  
海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳
si>gYO  
WEugm603  
12
i@spd5.  
一氧化碳
*6 P)HU@  
金枪鱼、三文鱼
TY *q[AWG  
u1i ?L'  
13
 ,L7:3W  
硫化钠
GF awmN Z  
味精
+^@6{1  
5QJ FNE  
14
RiM!LX  
工业硫磺
XYsU)(;j  
白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等
0w ] pDj  
)A a  h  
15
CaqMLi%  
工业染料
tR% &.,2  
小米、玉米粉、熟肉制品等
M-+= t8  
Pi:=0,"XOp  
16
j*}2AI  
*****
aXO|% qX  
火锅底料及小吃类
/N82h`\n  
参照上海市食品药品检验所自建方法
u9R:2ah&K  
17
\H5{[ZUn  
革皮水解物
&24z`ZS[w6  
乳与乳制品 JqmKD4p  
含乳饮料
CHRO9  
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L(-)-羟脯氨酸含量测定(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。该方法仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉 d8Kxtg Y  
a 2N4Jg@  
2DbM48\E  
18
M,b^W:('4  
溴酸钾
6 C|]Fm  
小麦粉
86,$ I+  
GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
^U4|TR6mub  
19
`Gp!Y  
β-内酰胺酶  kwd)5J  
(金玉兰酶制剂)
DfQD!}=  
乳与乳制品
{Q la4U  
液相色谱法(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。 .wfN.Z  
`e!hT@Xxa  
rX<gcntv  
20
JrdH6Zg  
富马酸二甲酯
9 w! G  
糕点
$q6'VLPo  
气相色谱法(检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供
sC .R.  
21
'Na/AcRdg  
废弃食用油脂
hoQ?8}r:  
食用油脂
r2*'5jk_  
*G{Zo*2< i  
22
&Tf R].  
工业用矿物油
H? =D,  
陈化大米
drQioH-  
PUN.n t  
23
:-f"+v  
工业明胶
DvuL1Me Ko  
冰淇淋、肉皮冻等
}fo?K|Xx  
e<p_u)m  
24
3o'SY@'W  
工业酒精
\?} {wh8  
勾兑假酒
/rNY;qXM  
XKsG2>l-W  
25
 5m+:GiI  
敌敌畏
B%Yb+M&K  
火腿、鱼干、咸鱼等制品
omV.Qb'NS  
GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留的测定
dBG]J18  
26
l!ye\  
毛发水
Y5 4*mn  
酱油等
U[S;5xeF.j  
kmW!0hm;e  
27
D0QXvrf  
工业用乙酸
e_6 i896  
勾兑食醋
#%e`OA(b  
GB/T5009.41-2003食醋卫生标准分析方法
PyHE >C%  
28
CSU>nIE0  
肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等)
B0Z~L){i  
猪肉、牛羊肉及肝脏等
W,agP G\+  
GB/T22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定,液相色谱串联质谱法
kX1hcAa  
29
33Mr9Doon  
硝基呋喃类药物
oS_p/$F,  
猪肉、禽肉、动物性水产品
Mdwh-Cis/  
GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法,高效液相色谱-串联质谱法
I )B2Z(<Q  
30
&U 'Ds!  
玉米赤霉醇
YgWnPp  
牛羊肉及肝脏、牛奶
m@c2'*&Y  
GB/T 21982-2008 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法,液相色谱-质谱/质谱法
|E7]69=P  
31
j#p3c  
抗生素残渣
rbtPG=t_R  
猪肉
hcaH   
无,需要研制动物性食品中测定万古霉素的液相色谱-串联质谱法
U3U eTa_  
32
A`r&"i OKA  
镇静剂
E_yh9lk  
猪肉
rz.`$b  
参考GB/T 20763-2006 猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌垄阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定,液相色谱-串联质谱法 i([A8C_A  
无,需要研制动物性食品中测定安定的液相色谱-串联质谱法
q{_buTARq  
33
)US) -\^  
荧光增白物质
IaF79}^  
双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉
):[[Ch_  
蘑菇样品可通过照射进行定性检测 [wOO)FjT  
面粉样品无检测方法
`H|g~7KD&  
34
?D~uR2+Z  
工业氯化镁
<St`"H  
木耳
-FPl",f=r  
}ps6}_FE  
35
Cv=0&S.  
磷化铝
'\;tmD"N5#  
木耳
FPMW"~v  
l%:_#1?isf  
36
#nd ,cn  
馅料原料漂白剂
T<?;:MO88  
焙烤食品
3A9|{Vaz+6  
无,需要研制馅料原料中二氧化硫脲的测定方法
z(=:J_N  
37
R's xa*VB  
酸性橙Ⅱ
- t+Mh.  
黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱
=sm(Z ;"  
无,需要研制食品中酸性橙II的测定方法。参照江苏省疾控创建的鲍汁中酸性橙II的高效液相色谱-串联质谱法 *Zv w&y*  
(说明:水洗方法可作为补充,如果脱色,可怀疑是违法添加了色素)
a"zoDD/  
38
Il642#Gh  
氯霉素
A4^+p0@  
生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜
AjS5  
GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定
l1??b  
39
cQR1v-Xt  
喹诺酮类
8+ u8piG  
麻辣烫类食品
p#kC#{<nE  
无,需要研制麻辣烫类食品中喹诺酮类抗生素的测定方法
0v_8YsZ!`$  
40
2*|]#W  
水玻璃
A>?fbY2n  
面制品
q2Kn3{  
sa`Yan  
41
J-}NFWR;t  
孔雀石绿
qj1z>,\  
鱼类
g|P hNo  
GB20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定,高效液相色谱荧光检测法(建议研制水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量测定的液相色谱-串联质谱法)
<%z/6I Af|  
42
cabN<a l  
乌洛托品
0 OBk d  
腐竹、米线等
p[b\x_0%c  
无,需要研制食品中六亚甲基四胺的测定方法
oo!g?X[[  
43
MjpJAV/84  
五氯酚钠
$<v_Vm?6d  
河蟹
! Cl/=0$[L  
SC/T 3030-2006水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法
>- P0wowL  
44
Db=gS=Qm  
喹乙醇
HhvG#Sam!  
水产养殖饲料
ZkW@|v  
水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定 高效液相色谱法(农业部1077号公告-5-2008);水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法(SC/T 3019-2004)
rg,63r  
45
MbfzGYA2~  
碱性黄
kre& J  
大黄鱼
vgj^-  
F :S,{&jB  
46
PoJ$%_a}  
磺胺二甲嘧啶
`VtwKt*  
叉烧肉类
[.X%:H+  
GB20759-2006畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
:eW~nI.Vc  
47
Zjg\jo  
敌百虫
`fZD%o3l  
腌制食品
(:QQ7xc{}  
GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定
N;'HR)  
|A0$XU{  
m>ycN  
文章出自: 世科网 gvNZrp>e!  
NRisr  
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