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[添加剂]食品中可能违法添加的非食用物质名单 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-07-25
说明:以下表格内容摘自食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总) FG/1!8F  
qx|~H'UuBN  
*mby fu0q  
序号
k..AP<hH  
名称
Ir#]p9:x  
可能添加的食品品种
a`I \19p]  
检测方法
q#=HBSyM  
1
,Wv+Ek  
吊白块
A*G ~#v^  
腐竹、粉丝、面粉、竹笋
Fs"i fn0  
GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定;卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法
Qo32oT[DM  
2
F/x2}'  
苏丹红
,p{naT%R  
辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)
=p^$>o  
GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法
`Fie'[F5,)  
3
rY 6x):sC  
王金黄、块黄
NM{)liP ;8  
腐皮
tgF~5 o}?  
4
Z[#8F&QV!m  
蛋白精、三聚氰胺
"V[j&B)P  
乳及乳制品
),x0G*oebj  
GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 Cj= R\@  
GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法
Cff6EE  
5
nE]rPRU}[  
硼酸与硼砂
%e:+@%]  
腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮
bc(MN8b]j  
#._JB-,'  
6
}1 O"?6  
硫氰酸钠
aVR!~hvFs  
乳及乳制品
#w''WOk@ZG  
: ;8L1'  
7
?GX@&_  
玫瑰红B
,x\qYz+7|  
调味品
%oqKpD+  
8Y-*rpLy  
8
U?dad}7  
美术绿
m=n79]b:N  
茶叶
8d$|JN;)  
?<F([ (  
9
9Tr ceL;  
碱性嫩黄
jvv=  
豆制品
K. B\F)K  
10
v5@4 |u3ds  
工业用甲醛
T-yEn&r4)  
海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐
9BP'[SM%),  
SC/T 3025-2006 水产品中甲醛的测定
4<tbZP3/6)  
11
iz;5:  
工业用火碱
W%5 ))R$  
海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳
*.eeiSi{  
"*/IP9?]  
12
2.</n}g  
一氧化碳
c2Z !Vtd  
金枪鱼、三文鱼
wbOYtN Y@  
&?Erkc~#  
13
ud(0}[  
硫化钠
GK-P6d  
味精
_#v"sGmN  
# "c'eG0  
14
:qqG%RB  
工业硫磺
LKI\(%ba#  
白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等
{T^D&i# o  
+ \%]<YO  
15
x ~)~v?>T  
工业染料
ed5oN^V.<  
小米、玉米粉、熟肉制品等
aB (pdW4  
PHT<]:"`<  
16
Bca$%3M  
*****
q$yg^:] 2  
火锅底料及小吃类
E <j=5|0t  
参照上海市食品药品检验所自建方法
XW8@c2jN\7  
17
HH6H4K3Zj  
革皮水解物
k0\a7$}F  
乳与乳制品 iNi1+sm  
含乳饮料
`%#_y67v  
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L(-)-羟脯氨酸含量测定(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。该方法仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉 0Qeda@J  
*]<=04v]R  
N GnE  
18
+ru`Zw5,  
溴酸钾
DH _~,tK9  
小麦粉
ph(LsPT-  
GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
?XyrG1('  
19
buzpmRoN)  
β-内酰胺酶 9%ct   
(金玉兰酶制剂)
}mZCQJ#`  
乳与乳制品
;{iTS sb  
液相色谱法(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。 ;2fzA<RkK  
-Tuk.>i)  
^Vh^Z)gGi  
20
T72Z<h|<  
富马酸二甲酯
 d*([!!i  
糕点
u, 72Mm>  
气相色谱法(检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供
_Eq,udCso  
21
yMgS0  
废弃食用油脂
a{By U%  
食用油脂
h;cw=G  
h: z$uG  
22
r0'a-Mk;  
工业用矿物油
YZ->ep}  
陈化大米
iN L>TVUM  
z=rSb4"W  
23
H,!yG5yF  
工业明胶
VW] ,R1q  
冰淇淋、肉皮冻等
@[ '?AsO  
d&DQ8Gm ^  
24
mP +H C)2  
工业酒精
,YrPwdaTB  
勾兑假酒
OK:YnSk"  
55Ye7P-d  
25
xHn  "D@  
敌敌畏
:rN5HOg^9  
火腿、鱼干、咸鱼等制品
[g lhru=+  
GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留的测定
o{MmW~/o&  
26
%Q5 |RL D  
毛发水
,@ @FAL  
酱油等
frbeCBP&)  
'n "n;  
27
!MD uj  
工业用乙酸
 k< g  
勾兑食醋
Qr*7bE(a  
GB/T5009.41-2003食醋卫生标准分析方法
JO|xX<#:  
28
kntn9G  
肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等)
t p3 !6I6  
猪肉、牛羊肉及肝脏等
"P8cgj C  
GB/T22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定,液相色谱串联质谱法
`:;fc  
29
mu&%ph=  
硝基呋喃类药物
_ If:~mIs  
猪肉、禽肉、动物性水产品
`ouCQ]tKz  
GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法,高效液相色谱-串联质谱法
J+0T8 ?A  
30
2W vf[2Xw  
玉米赤霉醇
 f|-%.,  
牛羊肉及肝脏、牛奶
]R8JBnA  
GB/T 21982-2008 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法,液相色谱-质谱/质谱法
EZg$mp1  
31
>Yt+LdG!-  
抗生素残渣
qB44;!(  
猪肉
g|PRk9  
无,需要研制动物性食品中测定万古霉素的液相色谱-串联质谱法
c6f[^Q%#j  
32
sDzlNMr?P+  
镇静剂
(n3MbVi3LU  
猪肉
tX *}l|;(  
参考GB/T 20763-2006 猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌垄阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定,液相色谱-串联质谱法 b Q6<R4  
无,需要研制动物性食品中测定安定的液相色谱-串联质谱法
UOAL7  
33
|'" 17c&  
荧光增白物质
$X%'je  
双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉
fF*{\  
蘑菇样品可通过照射进行定性检测 e;ej/)no`  
面粉样品无检测方法
\uT y\KA  
34
)lsR8Hi8  
工业氯化镁
sa26u`?  
木耳
+>uiI4g  
+.u)\'r;h  
35
WK<:(vu.  
磷化铝
IW<nfg  
木耳
1'G&PX   
5U gxuuP4  
36
X*^^W_LH.  
馅料原料漂白剂
[7btoo|P]  
焙烤食品
\[57Dmo  
无,需要研制馅料原料中二氧化硫脲的测定方法
h'tb  
37
'kC,pN{->  
酸性橙Ⅱ
!d)Vr5x  
黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱
s6k@WT?"^  
无,需要研制食品中酸性橙II的测定方法。参照江苏省疾控创建的鲍汁中酸性橙II的高效液相色谱-串联质谱法 5!b+^UR;z  
(说明:水洗方法可作为补充,如果脱色,可怀疑是违法添加了色素)
Biva{'[m  
38
e}u68|\EC  
氯霉素
>]!8f?,  
生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜
g5OKhL0u  
GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定
VK]cZ%)  
39
7'~O ai~r  
喹诺酮类
3OlXi9>3  
麻辣烫类食品
rsaN<6#_^Q  
无,需要研制麻辣烫类食品中喹诺酮类抗生素的测定方法
}mYxI^n  
40
KL<,avC/  
水玻璃
(B^rW,V[R  
面制品
\V_ Tc`  
cFZcBiw  
41
bk=ee7E7>  
孔雀石绿
k.ttrKy<q/  
鱼类
VTwDa*]AhB  
GB20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定,高效液相色谱荧光检测法(建议研制水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量测定的液相色谱-串联质谱法)
7tP%tp ez  
42
RG.wu6Av  
乌洛托品
0T7t.  
腐竹、米线等
c;Gf$9?iC  
无,需要研制食品中六亚甲基四胺的测定方法
\^ 1S:z  
43
s1]m^,  
五氯酚钠
v5\5:b {/  
河蟹
! nsx!M  
SC/T 3030-2006水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法
^I KT!"J&?  
44
|R2 p^!m  
喹乙醇
y 2)W"PuG  
水产养殖饲料
'55G:r39  
水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定 高效液相色谱法(农业部1077号公告-5-2008);水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法(SC/T 3019-2004)
G j?$HFa  
45
):[}NDmC  
碱性黄
\%7fm#z6  
大黄鱼
;{aGEOP'U  
;?k<L\zaw  
46
OLqV#i[K#9  
磺胺二甲嘧啶
*`rfD*  
叉烧肉类
3%bhW9H%  
GB20759-2006畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
\+#EO%sN1%  
47
4g"%?xN  
敌百虫
[@ev%x,  
腌制食品
'Y#'ozSQv  
GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定
+C8O"  
v\5O\ I ^  
!8[T*'LJ-  
文章出自: 世科网 aZ4?! JW.  
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