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[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中甜味剂限量规定 [复制链接]

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中国食品甜味剂限量标准的规定是 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007

赤藓糖醇(968)

05.0可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果(按生产需要适量使用)

07.02糕点(按生产需要适量使用)

14.0饮料类(除外14.01包装饮用水类)(按生产需要适量使用)

(按生产需要适量使用)

甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾(958)

04.01.02.08蜜饯凉果(按生产需要适量使用)

05.02糖果(按生产需要适量使用)

07.03饼干(按生产需要适量使用)

08.03.08肉罐头类(按生产需要适量使用)

12.0调味品(按生产需要适量使用)

14.0饮料类(除外14.01包装饮用水类)(按生产需要适量使用)

环己基氨基磺酸钠,环己基氨基磺酸钙(又名甜蜜素)(952)

03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外)(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计)

04.01.02.08蜜饯凉果(1g/kg,以环己基氨基磺酸计)

04.01.02.08.02凉果类(8g/kg,以环己基氨基磺酸计)

04.01.02.08.04话化类(甘草制品)(8g/kg,以环己基氨基磺酸计)

04.01.02.08.05果丹(饼)类(8g/kg,以环己基氨基磺酸计)

04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计)

04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计)

04.04.02.01腐乳类(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计)

04.05.02.01烘焙/炒制坚果与籽类(仅限瓜子)(2g/kg,以环己基氨基磺酸计)

04.05.02.01.01带壳烘焙/炒制坚果与籽类(6g/kg,以环己基氨基磺酸计)

04.05.02.01.02脱壳烘焙/炒制坚果与籽类(1.2g/kg,以环己基氨基磺酸计)

07.01面包(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计)

07.02糕点(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计)

07.03饼干(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计)

12.10复合调味料(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计)

14.0饮料类(除外14.01包装饮用水类)(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计,固体饮料按冲调倍数增加使用量)

15.02配制酒(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计)

16.01果冻(0.65g/kg,以环己基氨基磺酸计,果冻粉以冲调倍数增加)

三氯蔗糖(蔗糖素)(955)

01.01.02.01调味乳(0.3g/kg)

01.02.02调味和果料发酵乳(0.3g/kg)

01.03.02调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(1g/kg)

3冷冻饮品(除外03.04食用冰)(0.25g/kg)

04.01.02.02水果干类(0.15g/kg)

04.01.02.04水果罐头(0.25g/kg)

04.01.02.05果酱(0.45g/kg)

04.01.02.08蜜饯凉果(1.5g/kg)

04.01.02.12煮熟的或油炸的水果(0.15g/kg)

04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(0.25g/kg)

04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.25g/kg)

5.02糖果(1.5g/kg)

6.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(1g/kg)

7焙烤食品(0.25g/kg)

11.04餐桌甜味料(0.05g/份)

12.03醋(0.25g/kg)

12.04酱油(0.25g/kg)

12.05酱及酱制品(0.25g/kg)

12.09.03香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)(0.4g/kg)

12.1复合调味料(0.25g/kg)

12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱(1.25g/kg)

14饮料类(除外14.01包装饮用水类)(0.25g/kg,固体饮料按冲调倍数增加使用量)

14.02.02浓缩果蔬汁(浆)(1.25g/kg)

14.06固体饮料类(1.25g/kg)

15.02配制酒(0.25g/kg)

15.03发酵酒(0.65g/kg)

16.01果冻(0.45g/kg)

L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)956

3冷冻饮品(除外03.04食用冰)(0.1g/kg)

04.01.02.08.04话化类(甘草制品)(0.3g/kg)

05.02.08胶基糖果(0.3g/kg)

11.04餐桌甜味料(0.15g/份)

14饮料类(除外14.01包装饮用水类)(0.1g/kg固体饮料按冲调倍数增加使用量)

16.01果冻(0.1g/kg如用于果冻粉,以冲调倍数增加)

甜菊糖苷(960)

04.01.02.08蜜饯凉果(按生产需要适量使用)

04.05.02.01烘焙/炒制坚果与籽类(按生产需要适量使用)

5.02糖果(按生产需要适量使用)

7.02糕点(按生产需要适量使用)

12调味品(按生产需要适量使用)

14饮料类(除外14.01包装饮用水类)(按生产需要适量使用)

16.05.01油炸小食品(按生产需要适量使用)

阿力甜(956)

3冷冻饮品(除外03.04食用冰)(0.1g/kg)

04.01.02.08.04 话化类(甘草制品)(0.3 g/kg)

05.02.08 胶基糖果(0.3 g/kg)

11.04餐桌甜味料(0.15g/份)

14饮料类(除外14.01包装饮用水类)(0.1g/kg,固体饮料按冲调倍数增加使用量)

16.01果冻(0.1g/kg,如用于果冻粉,以冲调倍数增加)

乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)(950)

01.02.02调味和果料发酵乳(0.35g/kg)

3冷冻饮品(除外03.04食用冰)(0.3g/kg)

04.01.02.04水果罐头(0.3g/kg)

04.01.02.05果酱(0.3g/kg)

04.01.02.08.01蜜饯类(0.3g/kg)

04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(0.3g/kg)

04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.3g/kg)

04.03.02加工食用菌和藻类(0.3g/kg)

04.05.02.01烘焙/炒制坚果与籽类(3g/kg)

05.02糖果(05.02.08.01无糖胶基糖果除外)(2g/kg)

05.02.08.01无糖胶基糖果(4g/kg)

06.04.02.01八宝粥罐头(0.3g/kg)

7.01面包(0.3g/kg)

7.02糕点(0.3g/kg)

11.04餐桌甜味料(0.04g/份)

12调味品(0.5g/kg)

12.04酱油(1g/kg)

14饮料类(除外14.01包装饮用水类)(0.3g/kg固体饮料按冲调倍数增加使用量)

16.01果冻(0.3g/kg如用于果冻粉,以冲调倍数增加)

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x/TGp?\g  
4KpL>'Q=  
异麦芽酮糖 =V$j6  
3冷冻饮品(03.04食用冰除外)(按生产需要适量使用) 90:K#nW;  
04.01.02.05果酱(按生产需要适量使用) ," R>}kPli  
5.02糖果(按生产需要适量使用) uDG+SdyN@  
7.01面包(按生产需要适量使用) Z!\@%`0$  
7.02糕点(按生产需要适量使用) T0 |H9>M  
7.03饼干(按生产需要适量使用) }p'8w\C$  
14饮料类(除外14.01包装饮用水类)(按生产需要适量使用) K3ukYR  
15.02配制酒(按生产需要适量使用) MW@DXbKVl  
DP>mNE  
D-甘露糖醇(421) \Hum}0[  
5.02糖果(按生产需要适量使用) L>nO:`>h  
山梨糖醇(液)420 M {xie  
2.0302.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和/或调味的脂肪乳化制品(植脂奶油)(按生产需要适量使用) /=M.-MU2  
3冷冻饮品(03.04食用冰除外)(按生产需要适量使用) {HuLuP 0t  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(按生产需要适量使用) l$`G:%qHj  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(按生产需要适量使用) CjZ6NAHc  
5.02糖果(按生产需要适量使用) mh8nlB  
7.01面包(按生产需要适量使用) ddMM74  
7.02糕点(按生产需要适量使用) $y4M #yv  
7.03饼干(按生产需要适量使用) 9oD#t~+F4  
09.02.03冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)(0.5) }'_:XKLj  
12调味品(按生产需要适量使用) ;@O(z*14@  
14饮料类(除外14.01包装饮用水类)(按生产需要适量使用) v_.j/2U  
16.05.01油炸小食品(按生产需要适量使用) $pJ3xp&  
16.07其他(豆制品工艺用)(按生产需要适量使用) $q=hcu  
16.07其他(酿造工艺用)(按生产需要适量使用) GYTbeY  
16.07其他(制糖工艺用)(按生产需要适量使用) @~Rk^/0  
nFSG<#x\  
糖精钠(954) U@MOvW)  
3冷冻饮品(除外03.04食用冰)(0.15g/kg,以糖精计) `_6@3-%  
04.01.02.02水果干类(仅限芒果干、无花果干)(5g/kg,以糖精计) rUhWZta  
04.01.02.08蜜饯凉果(1g/kg,以糖精计) s VNo\  
04.01.02.08.02凉果类(5g/kg,以糖精计) LH1BZ(5g  
04.01.02.08.04话化类(甘草制品)(5g/kg,以糖精计) s"gKonwI2  
04.01.02.08.05果丹(饼)类(5g/kg,以糖精计) NO%|c|B|  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(0.15g/kg,以糖精计) Iht mD@H}  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.15g/kg,以糖精计) 8JFnB(3xU  
04.04.01.06熟制豆类(五香豆、炒豆)(1g/kg,以糖精计) ZC>`ca  
04.05.02.01.01带壳烘焙/炒制坚果与籽类(1.2g/kg,以糖精计) >c~9wv  
04.05.02.01.02脱壳烘焙/炒制坚果与籽类(1g/kg,以糖精计) 6tCV{pgm  
7.01面包(0.15g/kg,以糖精计) _oYA;O  
7.02糕点(0.15g/kg,以糖精计) hv_pb#1Ks  
7.03饼干(0.15g/kg,以糖精计) !ds"88:5^  
12.1复合调味料(0.15g/kg,以糖精计) 4OB~h]Vc  
14饮料类(14.01包装饮用水类除外)(0.15g/kg,以糖精计,固体饮料按冲调倍数增加使用量) , . NG.Q4f  
15.02配制酒(0.15g/kg,以糖精计) uH~ TugQ~  
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纽甜(961) !Barc ,kA  
(按生产需要适量使用) \M1M2(@pDJ  
Xk$l-Zfse  
罗汉果甜苷 Wvzzjcr(j  
(按生产需要适量使用) W> -E.#!_  
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木糖醇(967) ,VcD vZ7  
(按生产需要适量使用) E[htB><  
Lw+ 1|  
乳糖醇(966) 7)6Yfa]I%  
(按生产需要适量使用) aSj1P/A  
CTrs\G  
阿斯巴甜(951) ,IZxlf%  
(按生产需要适量使用) /5'<w(  
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文章出自: 世科网
 
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