论坛风格切换切换到宽版
  • 1298阅读
  • 0回复

[消费指南]如何分辨“注水牛肉”? [复制链接]

上一主题 下一主题
离线shzt
 

发帖
194
世科币
471
威望
281
贡献值
524
银元
0
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-04-14
辨别注水牛肉三种方法
1、手感检查:注水牛肉手感不发粘。牛肉注水后,肉的组织细胞膨胀,用手按上去会出水,肉案上可见水的渗出,商贩得不时用抹布擦抹肉案。   
2、 观察刀口:“注水肉”切面有明显不规则淡红色汁液渗出,切面呈水淋状。
 
3、用餐巾纸:餐巾纸贴在牛肉上,如果是注水肉,餐巾纸会变得很湿,而且会掉下来;反之,如果是正常的牛肉,餐巾纸则会贴在肉上,且餐巾纸仍是干的。
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
 
快速回复
限200 字节
批量上传需要先选择文件,再选择上传
 
上一个 下一个