[安全/营养/健康]食品安全知识与消费建议 [复制链接]

食品安全知识： ?) #dP8n  
菌落总数作为食品污染的常用指示菌， 用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。 bz_Zk  
消费建议 :X[(ymWNE  
水产加工品具有高蛋白、低脂肪、美味可口、风味独特等优点，是沿海地区人民喜爱的传统产品之一，生产工艺较为简单，生产企业以小型居多，由于小型企业的局限性，容易出现卫生质量问题。消费者购买时要注意： 9Ot;R?>(  
1、优先在有规模的商店、超市购买，最好购买有包装的产品，并注意产品标签标注的内容要完整。 %R5APMg1  
2、要购买有QS标志和编号的产品。 SU"-%}~O#,  
3、鱼糜制品和盐渍水产品的盐分有时较高，特别是咸鱼，高盐分对身体没有好处，所以必须提醒咸鱼爱好者，一定要慎吃、最好是少吃一点咸鱼。 1T fK"\  
4、购买即食的水产品更要注意生产日期，应选购近期生产的产品。 ; Jt*s  
^Sx0t