食品包装的安全也是食品安全事故频发的诱因。食品包装必须要依照严格的标准和准则进行。近日,台湾食品频上质量黑榜,这又爆出饭盒上涂抹有毒溶剂甲苯,台湾再掀食品安全问题。
台中皇冠特殊印刷公司是台湾第4大纸餐盒制造商,因为使用有毒溶剂甲苯来擦拭餐盒上的多余油墨,掀起台湾食品安全危机,但负责人朱明耀却以10万元(新台币,下同)交保,让“消基会秘书长”雷立芬批评,厂商没有自律,更枉顾消费者食品的安全,应处以最高罚则。
纸餐盒风暴席卷台湾,现在外食族(在外面吃饭的人)个个人心惶惶,就不知送入口的美食,到底安不安全?原因就出在这一罐化学用品,倒出来透明无色,但有刺鼻臭味,仔细看看标签,甲苯特色是很容易挥发,又是易燃的液体,通常被拿来当作剂稀释剂使用,简单来说,就是具有溶解和除污的功能。现在发现,这个惊人效果,意外引发食品安全的危机。
台湾印刷工业研究中心组长阙家彬说:“两个迭在一起的时候,那这个部分,可能油墨还没完全干燥,所以它迭上去的时候,就会印在第2个商品的淋膜上面,那一般来说,所以才会透过擦拭剂把那个部分擦掉,那现在重点是,有没有残留的问题。”
问题就出在“毒性残留”,其实一般的纸盒印刷,在盛装食物的内部,一定会加上一层光滑亮面的“淋膜纸”,功能就是作为隔绝食物,防油也防水,耐热度甚至高达95度,但印刷作业不可能一张一张摆放,在必须整迭裁切的状况下,一旦内部淋膜纸受到油墨污染,问题也跟着来,正规做法是利用“酒精”可以除污。
其实一个纸盒成本不到1元,贵就贵在纸张和油墨成本,比起塑料袋一个可能不到0.1元,贵了很多。不过同时也少了塑料袋遇热,可能释出塑化剂的疑虑,有毒纸餐盒惊爆食品印刷的潜规则,但商检局只负责检验荧光剂,“卫生福利部”也是后知后觉,既不强硬规定,也没加强检测,现在就连坦承用甲苯擦餐盒的皇冠总经理朱明耀,都只用10万就获得交保,这些从上而下的关系链,都让消费者又陷入食品安全的恐慌风暴。
餐盒用甲苯来擦拭,这样的食品安全事故不能容忍,还希望台湾当局及早的进行处理。