[安全健康]人参与石榴同食会影响人参的药效 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2012-11-18

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人参与石榴同食会影响人参的药效

人参有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效，因此许多人进补的时候都少不了人参。人参与石榴同时食用会有什么影响？人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀，影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

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