一、香水类化妆品的生产 'mTY56Yq
/!A"[Tyt
(一)原料的选择 HW,v"
Il(o[Q>jJ3
香水是配合各种动物、植物、合成香料的香精溶于酒精的溶液,再加适量定香剂、色素等。香水的香精通常含有10%-25%。混合好的香水要经过至少1-3个月左右的低温陈化,陈化期有一些不溶性物质沉淀出来,应过滤除去,以保证香水透明清晰。在陈化期中,香水的香气会渐渐由粗糙转变为和醇芳馥,此谓成熟或圆熟。但如调配香精不当。也可能会产生不够理想的变化,这需要6个月到1年的时间,才能确定陈化的效果。 ,|>>z#Rr(n
?A_+G 5
酒精对香水、古龙香水、花露水等都影响很大,不能带有丝毫杂味。特别是香水,否则会使香气产生严重的破坏作用。一般香水、古龙香水、花露水都用95%酒精。香水用酒精要经过精制,其方法如下: 9p3~WA/M@
?wCX:?g
①一般可在酒精中加入1%氢氧化钠(也用硝酸银等药品)煮沸回流数小时后,再经1次或多次分馏,收集其气味最纯正的部分来制备香水。 5B2p_$W#
C4.GtY8,d
②在1L酒精中加人0.01-0.05g高锰酸钾粉末,充分搅拌溶化,放置一夜,原呈紫色的溶液渐渐产生褐色(二氧化锰)沉淀,成为无色澄清液。过滤后,加微量碳酸钙蒸馏,初馏液约除去10%,还有约10%残留物,取用中间80%的馏分。 -l[$+Kw1S
X9]} UX
③在醇中约加1%活性炭,常常搅拌,放置数日后,过滤待用。 J`GL_@$q
YW/
V}C'>
配制高级香水所用酒精,除了经过上述方法脱臭外,还要在酒精中预先加入少量香料,再经过较长时间的陈化。所用香精如秘鲁香脂、吐鲁香脂、安息香树脂等。加入量约为0.1%,赖百当浸胶、橡苔浸胶、鸢尾草根油、防风根油等,加入量约为0.05%。最高贵香水常采用加入天然动物香料或香荚兰豆等经过陈化的酒精来配制。 sCrP+K0D
_80L/92
一般用保香剂要沸点高、分子量大。因香料分子挥发快慢对香水很重要。挥发快的香料要设法使挥发减慢。使各种香料以差不多的速度挥发,因此要用保香剂,如洋茉莉醛、香荚兰素、邻苯二甲酸二乙酯、苯甲酸苄酯。植物性保香剂如秘鲁香胶、吐鲁香胶、安息香、苏合香乳香、白核油、香草油、岩兰草油、鸢尾油等。动物性保香剂如麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香等的酊剂。合成保香剂如酮麝香、二甲苯麝香、苯甲酸苄酯等。 }8aqSD<:
{4Kvr4)4
古龙水含有乙醇、去离子水、香精和微量色素等。香精用量一般在3%-8%之间。香气不如香水浓郁。古龙水的生产过程基本上和香水是一致的。一般古龙水的香精中含有香柠檬油、柠檬油、薰衣草油、橙叶油等。古龙水的乙醇含量为75%-80%。传统的古龙水其香型是柑桔型的;香精用量1%-3%,乙醇含量65%-75%;其他香型可以根据具体情况而定。 B;e<.M)e
C`kqsK
花露水制作方法和制造原理基本与香水和古龙水相似。花露水用乙醇、香精、蒸馏水(或去离子水)为主体,辅以少量螯合剂柠檬酸钠,抗氧剂二叔丁基对甲酚0.02%(防止香精被氧化),和耐晒的水(醇)溶性颜色,颜色以淡湖蓝、绿、黄为宜,以使有清凉的感觉,价格较香水低廉。香精用量一般在2%-5%之间,酒精浓度为70%-75%,习惯上也是以清香的薰衣草油为主体(薰衣草香型)。 !8[A;+o3P
$9Bzq_!
花露水含乙醇70%-75%,对于细菌的细胞膜渗透力最高,乙醇渗入细胞膜,原形质及细胞核中蛋白质成为不可逆的凝固状态,达到杀菌的目的。 {x,)OgK!{
_&V,yp!|
花露水一般都用95%的乙醇,而不能采用正丙醇及甲醇,因为正丙醇和甲醇都有较高的毒性。 a4~
B
Ul]7IUzsu
香水、古龙水和花露水用水质,要求采用新鲜蒸馏水或经灭菌的去离子水,不允许有微生物存在。水中的微生物虽然会被加人的乙醇杀灭而沉淀,但此有机物对芳香物质的香气有影响。如果有铁质,则对不饱和芳香物质发生诱导氧化作用。含有铜也是如此。所以需加入柠檬酸钠或EDTA等螯合剂,且可增加防腐作用。包装瓶子最后的水洗,也最好用去离子水,可以除掉痕量的金属离子,以保护香气组分,防止金属催化氧化,稳定色泽和香气。 wW\@^5
zE$HHY2ovi
装瓶时,应在瓶颈处空出4%-7.5%容积,预防贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶子破裂。装瓶时宜在室温(20-25℃)下操作。 8o%Vn'^t
,Owk;MV@
关于香水、古龙水、花露水成熟期需要的时间,看法也不一致。有人认为香水至少3个月,古龙水、花露水2周。成熟期能长些更好。香水6-12个月,古龙水3-6个月。如果古龙水的香精中含萜及不溶物较少,则可缩短成熟期。具体成熟期可视各厂实际情况而定,如果产销周期较长(产品-进仓-运输-批发-零售-消费者),则生产过程的成熟期可以短一些。 Q2m[XcnX
L
QV@]z&
香水、古龙水、花露水等产品质量必须一直保持晰透明,色调香气稳定。在制造后不久或经过一段时期观察测定外观透明度(浊度);用仪器对比色泽;测相对密度;用传统方法测乙醇含量;评香等。 W1"N
Kg~4
Kj
@<$ChZw