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主题:转基因食品标识与检测概述
回帖:相关知识
转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因,也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中,与其本身的基因组进行重组,再从重组体中进行数代的人工选育,从而获得具有稳定表现特定遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状,培育出新品种。

  杂交指基因型不同的个体之间进行的交配。遗传学中经典的也是常用的实验方法。通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。一般情况下,把通过生殖细胞相互融合而达到这一目的过程称为杂交;杂交就是自然界广泛存在的一种农作物育种方法。
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转基因食品的安全性尚无定论。那么,世界各国是怎样标识转基因食品的呢?

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